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) Q& H d' B0 etvb now,tvbnow,bttvb 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !os.tvboxnow.com, ?5 [" x4 O* f- X" X
5 J3 z( B6 R$ i3 V( E# A, Ctvb now,tvbnow,bttvb 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
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5 n4 `; [ B+ k( G+ ~os.tvboxnow.com材料 : (3小杯)公仔箱論壇 d/ F4 d' g) s \% S" d
# f6 K/ D# d- P( o n# f公仔箱論壇蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
) X1 l6 R2 h" z% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; d# ?+ E O- N, T* X. v
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb* q, H. i/ [; M7 \* K* v4 P
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1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. ?) \& q% J2 X# }: P8 o( d- N5 a
- n) `$ N% c7 Ctvb now,tvbnow,bttvb 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。
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* v$ Z# P+ ~. c! t S( H( C, H% ios.tvboxnow.com 3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。公仔箱論壇0 y% K* c; T' B) @# }( A
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4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。
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$ X4 j! L8 ?& w. H( l+ E) m" O公仔箱論壇 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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