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" t k! I; i$ x 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
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8 J0 q" Y" o' J4 d3 L# k3 A- Etvb now,tvbnow,bttvb 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 o \$ p4 U/ l% b; w4 x
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材料 : (3小杯)
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蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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做法 :os.tvboxnow.com @8 P3 @. O2 z' l& ?5 K
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6 V4 Z, ]# B# n. ?1 ]2 G: }! L 1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。
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. h) f/ T% c- h y+ z5 Qtvb now,tvbnow,bttvb 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。
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3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。公仔箱論壇5 K! b: d* Q, L8 c8 |
# U- q* W: m. _8 g 4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 e! V6 H) x! d3 x1 L. U
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5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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