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（馬六甲15日訊）中國氣候不穩定，雨季不均勻，導致粽葉失收，導致今年的粽葉價格大起，漲價約30%，因為價格過高，進口商也減少進口量20%，如今每公斤粽葉漲價3至5令吉不等。
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除了粽葉外，其他從國外進口的裹粽子原料，也因為馬幣貶值而紛紛漲價，漲價的原料包括栗子和蠔干，香菇、紅豆及綠豆價格則保持不變。
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+ I) x; n0 Q( X2 |. e6 n鄧福汝：多因素造成漲價+ {7 d# c) p+ e9 j: T
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裕生隆有限公司董事經理拿督鄧福汝受訪時表示，粽葉漲價的最主要原因，是因為中國的竹葉欠收，加上運輸費漲價、人民幣及馬幣貶值、工錢上漲數個因素，粽葉價格就跟著水漲船高。os.tvboxnow.com% P- z+ p4 h: w- ^0 M; W7 `
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他指出，今年的雨季不平均，影響竹葉的生長，導致粽葉產量不均勻，11公分及12公分寬的大葉面的粽葉產量少，7到9公分的小葉則比較多。至於葉面越大的粽葉，價格就越昂貴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B! a/ b3 V: B' l4 A, C; m
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10公分粽葉每公斤20令吉
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: o9 H! i K6 d& T5 D# \. wos.tvboxnow.com他說，一般家庭都是使用10公分的中等粽葉，目前門市價格每公斤賣20令吉，去年每公斤只賣15到16令吉。公仔箱論壇' x# j" r* n) X6 q
6 F- k$ O y0 R: n他指出，進口的粽葉來自中國浙江及上海，因為浙江及上海的粽葉比較有彈性，也比較薄，比較容易裹粽。1 R7 O6 P2 H- i* R2 z
7 @; J. t( d6 }5 k' dos.tvboxnow.com“雖然裹粽的原料價格紛紛喊漲，進口商也減少進口量20%，不過，一般相信仍足以應付馬六甲的市場需要。”
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栗子蠔干稍微調升8 B9 @0 M" d6 v2 a
- I* ~7 h) G' H6 Utvb now,tvbnow,bttvb此外，他表示，由於馬幣貶值，從意大利進口的栗子價格也漲價。，一公斤栗子售價40令吉，去年只賣36令吉，來自韓國的蠔干價格也稍微調升約10%，大蠔干每公斤賣100令吉，中蠔干每公斤也要賣80令吉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j4 E1 _) L8 Z: h7 J) B7 I
' K0 Z) j$ C: G- c: U$ D* g/ j! j0 X鄧福汝說，今年唯一沒有起價的就是香菇，每公斤約40令吉。我國所採用的香菇多數來自中國湖北、福建和遼寧等地，不過，香菇的生產地很多，收穫也不錯，所以價格維持。
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他指出，基於全球經濟不景氣，今年粽葉裹粽的原料的銷量將比往年下跌20%，不過，這個也與進口商減少20%進口貨有關。
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另一方面，因為糯米的價格受到政府統治，所以沒有變動。米糧批發商新建興有限公司所提供的資料顯示，來自越南及泰國的糯米，目前零售價格每公斤3令吉85仙，目前貨源充足。（星洲日報／古城）! @7 L3 z- `& R
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再過一個月就到了端午節，商家已經開始出售包粽子的原料。
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+ n l! O# d& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自韓國的蠔干，因為馬幣貶值，也稍微起價大約10%。 " h' {2 w* i7 {2 r3 h
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) v7 B# `# W" W1 y1 t+ c) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# h5 ~2 p) F, Y7 I6 C0 b9 g( \
香菇出產地多，是唯一沒有漲價的原料。os.tvboxnow.com1 }' T$ b+ M+ }. D/ o" Q! n3 [
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+ g3 ~# Y" [ u3 j6 _栗子從意大利進口，也漲價大約10%。
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鄧福汝：今年粽葉失收，價格大起！（圖：星洲日報）os.tvboxnow.com! F$ L* c( O; W% P5 q
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發表於 2012-5-18 03:34 AM
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