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炖鸡翅
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0 ]- o5 @: [5 G( Q' m/ |制作工艺：原炖
& W$ a" c- u8 N口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 P% r; ]% i* Q# R$ h* N
主料：鸡翅500克
* z: m* M2 p! K" X1 i公仔箱論壇配料：黄瓜100克 番茄100克 调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克
6 y; _1 D# V# s! v( G3 B做法：
8 v$ C9 d5 B* d2 z. [, _tvb now,tvbnow,bttvb1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。
4 c9 ^) s$ S" [& i _6 k: J公仔箱論壇2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。 |
發表於 2007-11-23 06:27 PM
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