以 蔬 菜 為 主 的 菜 式 含 豐 富 維 他 命 及 礦 物 質 ； 三 文 魚 含 奧 米 加 3脂 肪 酸 ， 有 抗 凝 血 功 效 ； 橄 欖 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 護 心 之 外 ， 還 可 以 令 沙 律 汁 更 香 滑 。 沙 律 汁 以 天 然 材 料 調 製 ， 較 巿 面 的 沙 律 醬 低 脂 又 低 鹽 。 加 入 少 許 顏 色 鮮 艷 的 辣 椒 令 凍 卷 帶 點 東 南 亞 風 味 ， 酸 酸 辣 辣 的 味 道 令 人 食 慾 大 增 。 " _" n0 B. X$ G/ R" f
材料 公仔箱論壇/ W- ~+ _3 G4 H* p& e6 t8 ]6 }2 w% J
新 鮮 三 文 魚 肉 90克
H9 w4 U" \6 Ctvb now,tvbnow,bttvb越 南 春 卷 皮 10片
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青 瓜 1/2條
9 m, _/ G! g. A! A& ^" K5 d. fos.tvboxnow.com洋 蔥 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# H- U: f! R4 M
車 厘 茄 8粒
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調味 0 Q( b2 m( ?# U0 L8 M
沙 律 汁 tvb now,tvbnow,bttvb. f( j D: R8 a9 y# f. P! |
蘋 果 醋 4湯 匙
& @$ j! B1 k- T; m% _tvb now,tvbnow,bttvb雜 錦 香 草 2湯 匙 os.tvboxnow.com7 H2 T0 t# r- {- f8 V" t
蜜 糖 2湯 匙 公仔箱論壇- m" l* V& L8 ]# m! k
檸 檬 汁 1湯 匙
' C! D7 k6 B& O公仔箱論壇蒜 蓉 2粒
6 P3 g/ b, y. U9 h8 ~ c8 P薄 荷 葉 數 片 tvb now,tvbnow,bttvb' U& o/ U; U# j, T$ r: r
辣 椒 碎 適 量
`4 Y) ]+ U6 ros.tvboxnow.com橄 欖 油 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C( W9 H% a! a; f& v8 ]
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製法:
! ~( L9 b* F: S1. 三 文 魚 肉 切 粒 ； 甘 筍 、 青 瓜 、 洋 蔥 洗 淨 切 絲 ； 車 厘 茄 切 半 。 . |) S9 \! h7 c& J
2. 沙 律 汁 材 料 拌 勻 ， 再 加 入 (1)拌 勻 。 os.tvboxnow.com4 _3 w9 a1 T, Z/ l( l
3. 越 南 春 卷 皮 用 暖 水 逐 片 浸 軟 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]8 t+ {: w) P
4. 將 餡 料 放 在 越 南 春 卷 皮 上 ， 包 成 春 卷 狀 。 |
發表於 2007-11-23 12:40 PM
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