[美食介紹] 炸馬介休球~i:

waichunglai

3 Q4 p& C! Y( M) d8 l8 O% j& {. s$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
6 z* {+ K( H; \. T" v公仔箱論壇材料：馬介休一件公仔箱論壇% w/ O5 x8 u% G
薯仔6斤$ v7 f& E$ c3 Y" u2 ]
洋蔥一個公仔箱論壇7 d+ L+ z2 s) D7 S4 Z; [
芫茜少許os.tvboxnow.com8 T* }  I& u1 g/ d( ]
蛋一隻
6 ^2 _) H) f2 }3 P9 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽2 匙公仔箱論壇4 k2 d' [6 k- B" u  N7 r/ B
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 j! P  ~9 N8 y. k8 T. u. R6 [
雞粉1茶匙
" G; y- J4 j! m* H1 ~/ |os.tvboxnow.com麵粉3湯匙os.tvboxnow.com, n) W6 v' F7 i% u1 ?+ O, f
薯仔粉2湯匙os.tvboxnow.com0 ~* }, E9 k2 e$ ?* c9 p! y6 k
西洋腸半條
' l: I6 O( u, k5 Y0 l6 T9 K橄欖油2湯匙. E; ^- r" m) i9 T  s0 d+ `0 |  h
製法：
; O) `4 h& P( ~% G' w1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
: w5 D' |& H7 e$ p7 P. n公仔箱論壇2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb4 g" n/ D2 }% A0 w: q
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
! X9 X6 T$ g9 F- T4 u2 S+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.薯仔烚熟後壓成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B" {5 Z& q1 {2 l) g% C4 ]; o
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
: G  `/ P4 q9 @3 W* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。os.tvboxnow.com* V. B3 g4 h: @
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
2 E# E0 ?$ a8 j% i4 Dos.tvboxnow.com8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
$ j. B7 |& j2 p7 x+ Qtvb now,tvbnow,bttvb註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
4 t0 d0 D& P* T! Q- g, s. O1 w公仔箱論壇另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。