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$ n5 T8 r, V q# W9 |公仔箱論壇 Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。 公仔箱論壇( F: H9 _( Q+ K, U( r6 w
材料：
0 P/ g z- B: t. J1 x+ ]/ z5 Htvb now,tvbnow,bttvb 牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克
) b0 v9 x! l2 G; `8 _os.tvboxnow.com （糖的量请自行调整，否则会太甜） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J$ l* Y* g8 ]4 m/ P8 }! Z. A0 y% b
做法：
+ w- S2 y- F6 x) M) N! Z/ F$ Hos.tvboxnow.com 乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。
- h( q8 z3 ^" F h6 N# U; [8 \! hos.tvboxnow.com 烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。: x: n$ M! O; c& u) P, p
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發表於 2007-11-22 08:32 PM
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