夏季時分,天氣炎熱,總有吃不下的時候,這時,一碗營養養生粥是您最好的選擇!os.tvboxnow.com) l5 j) O4 U5 X3 j6 J) V
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* K% X) ]' E! L# w) Q4 Z4 P6 V( ]os.tvboxnow.com【皮蛋瘦肉粥】公仔箱論壇. Y: Q& y5 l3 j# ^( T1 p( J
材料与做法：皮蛋2只，切成粒；瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是者令肉片完全吸收了水分，体积膨胀了1／3—1／2后，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用；将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起九成熟时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。
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. c! V. B# c& m! h* W$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【生滚粥】
' H1 Y' J* k! R( f; nos.tvboxnow.com 备好粥底，待滚开后，放入食材滚至熟，此为“生滚粥”，能保持肉类的嫩滑。须现煮现吃，因为粥的保温长久，即使离火了，其热力仍对肉类进行加温，放久了易导致肉类质感变粗糙。同时需先放姜丝，滚些许时候后再放肉类。# \7 `7 [+ W/ C
1 E! P1 e* k+ D2 Y9 zos.tvboxnow.com【三文鱼南瓜粥】公仔箱論壇2 H$ B/ \+ y) e$ ^1 P
主料：小米
3 t' ?* u7 q7 C- Dtvb now,tvbnow,bttvb 辅料：南瓜、三文鱼
& x$ x6 c/ U( ?: v 调料：盐、白醋、桂花、味精、白糖
: ]2 c0 b# P( W" A2 s \3 o. r 烹制方法：
; ~4 ]6 e; g9 X) Q4 v 将小米提前浸泡2个小时，待锅中水开后下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少许白醋煮制片刻；
- z2 h6 |/ b9 b7 ]os.tvboxnow.com 将三文鱼切成薄片，码放在碗中，加少许姜丝，粥煮熟后加入盐、味精，出锅浇在鱼上即可。
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0 l2 i$ V' a: H7 P4 T4 K! k C公仔箱論壇【飘香腊八粥】 V: r7 L) h8 J( S* Y5 @) N P0 c
主料：江米、大麦米、小麦米、高粱米、薏仁米、小米
: j! C- ?. \) B; U5 H1 l8 [ ^& q; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：豌豆、芸豆、绿豆、黑豆、花豆、红小豆、花生、大芸豆、莲子、栗子公仔箱論壇! f5 [' o+ Q: K( f) }
调料：冰糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]/ R$ b: r, P- V
烹制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w: f! t6 O) g8 d. O1 d
将豆类提前用水泡好，锅中加入适量清水，先放入芸豆、花生煮半个小时，再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮一个小时；
' }2 a+ G5 R& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮一个小时，出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B5 ^% \5 T% ^5 K# M8 B! X; x4 F( l
特点：香浓软糯，营养丰富。 |
發表於 2012-5-8 11:08 PM
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