[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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$ W. o* _* r! _: z0 L制作工艺：原炖
3 M: f6 C: t% B8 g) ]# F$ s" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：咸鲜味os.tvboxnow.com" D9 s) G: l. N% K' E& N( I) P6 J
主料：兔肉1000克  ) Q2 o4 g- s+ M: H9 @% i* e' i$ i; H
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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做法：
6 X; _- E6 l8 [% _1 vos.tvboxnow.com1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。) L; a' e* a3 s, E8 {# a
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。