[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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材料： 龍蝦柳 500克
+ T/ Y, k/ s) U* C5 R8 T" A6 P芝士 4片
/ m; m5 n1 v7 r4 D8 }% K( ^  Vos.tvboxnow.com鹽、胡椒粉 各少許0 w- j+ B' k  \% S9 I' N8 J
脆漿材料 Ingredients for batter8 x' Y" W6 P* J0 H
自發粉 120克
& t* O8 n; C6 `  J9 R; [& v糯米粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K0 U- k& o+ r  p# s
生粉 15克
6 K1 ^" r% E! x( C  b* u啤酒 200毫升: S: D* X' ^! K% C+ q# Z  m* k/ j
鮮奶 50毫升
8 B. Q2 @% P/ a, j  h1 Fos.tvboxnow.com蛋黃 2隻tvb now,tvbnow,bttvb: e; F+ @. q, O
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X7 J$ V: c( I6 l/ b
鹽 1/4茶匙
" [5 v* z, F: f5 m7 E( r* m7 p) g5 {tvb now,tvbnow,bttvb乾香草 1/4茶匙* D  h0 f- z/ U4 ]% d% \- v

8 h: e* i8 `& B1 [' n8 P製法：
. E6 D7 y2 u3 T: L* P/ gos.tvboxnow.com1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。os.tvboxnow.com( K5 k% `8 N" Y9 N* Z, Y+ q
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。os.tvboxnow.com  {7 o& d1 i  f/ w' s, m
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。