[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

zactlion1899

/ M# |3 l$ A4 l2 ]8 D, r! y材料： 龍蝦柳 500克tvb now,tvbnow,bttvb/ s# T( e. F; U% I- l
芝士 4片7 ~4 b- A/ e' ]6 x& t. o4 S
鹽、胡椒粉 各少許! u8 q* J0 @$ l
脆漿材料 Ingredients for batteros.tvboxnow.com* `' q3 Q; E. k0 F$ |  {8 Y1 Z
自發粉 120克
0 w- o1 U- }9 ?7 Y# P0 W' W% X公仔箱論壇糯米粉 15克& g: w3 G. U9 ^: r# z4 X1 T0 n
生粉 15克
% z% F8 p9 b4 g7 ]8 J啤酒 200毫升os.tvboxnow.com' Q' m# C3 {' |  j: {
鮮奶 50毫升公仔箱論壇* n) X% f* x5 Y8 t/ l" m+ a6 M
蛋黃 2隻
1 b7 B  g+ ]" H. X+ {2 {糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h# E7 X# }2 z
鹽 1/4茶匙
0 X& l# w& i' j6 a& {( [9 g) [! {: G. oos.tvboxnow.com乾香草 1/4茶匙
; e6 ?" e7 d! {) J/ W/ ?$ g7 ]
& g! w8 X" p+ F製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {  K4 V/ z, f& k8 l% G( o* s
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。公仔箱論壇1 Y2 R" h; |9 J8 ^' Q, o/ l+ x9 D$ Q
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。os.tvboxnow.com) ?" X$ H+ B% G% i2 v
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。