[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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1 M# }8 v/ \3 O8 ^  N材料： 龍蝦柳 500克
6 L4 G4 P' K8 j$ _7 F; u9 x公仔箱論壇芝士 4片
) f$ m& y# W; I0 N" x+ v; X5 e鹽、胡椒粉 各少許
& Y4 H( `+ S. _0 g2 k! S6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿材料 Ingredients for batter
6 s  J( V# Y1 F; n% N3 h) S( J( w自發粉 120克公仔箱論壇+ P& N9 v' ]7 H8 W/ M' i" U5 f6 M
糯米粉 15克
# l+ n# Z& f- A% M9 w0 Q生粉 15克( j# ?9 `+ L9 O" T5 J
啤酒 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb* H0 Q" ^  o" I6 z
鮮奶 50毫升
3 Q" F7 o6 F$ N5 j, E$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻# K4 n) H$ P5 \3 u3 j+ ?
糖 1茶匙
4 Y% J+ b* x5 H. Y+ O公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
* S3 A4 o1 }, r) k* S2 Q1 x, j$ c1 Wos.tvboxnow.com乾香草 1/4茶匙
: [0 l4 x5 K" O  u  U3 L) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n/ Y+ F3 f. z7 c  h
製法：
# j0 B6 e! B& T3 V1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。os.tvboxnow.com$ Y# L8 Q! z1 K) a8 R6 T3 {
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
0 b5 z0 k2 x8 u& k% B" ]3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。