【材 料】
" Q0 r0 a( Z& r8 d9 p" Ztvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉片 200公克
- ]. A, V3 U- W# i9 T* `: etvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1條 + o" M7 y& [) m4 w% g( O# l! \7 U* q+ ^
紅辣椒 1支 os.tvboxnow.com4 j' z6 Q, }8 o) L
蒜末 5公克 - K8 M s a- U$ v( b
蔥末 5公克
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) g; {8 `3 ~7 A E【調味料】
7 W9 Z3 Y$ w2 e+ l6 }os.tvboxnow.com醬油 18㏄
$ d* S# ?4 z8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄
u* }0 M* e1 ?+ R7 U6 f+ [- N米酒 15㏄
9 l+ h4 Y3 P, `, i2 g; j- S糖 6公克 os.tvboxnow.com& y1 ]1 B1 k- i* Y
樹子 50公克 os.tvboxnow.com8 U) C" Q0 p# ^1 ?8 x6 E) n: c
& M1 j/ ^- }% O/ Y; r公仔箱論壇【醃 料】
; D' y1 |# R" ~5 Mtvb now,tvbnow,bttvb酒 少許 公仔箱論壇: e7 i- n0 P. z# e: a
醬油 少許
9 k0 Z m7 B0 R! ^os.tvboxnow.com太白粉 少許
f8 s/ T) O) } X$ a* z- X; m. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }6 t2 D! L; r+ ?" \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 ( |. ]/ f- D3 `1 R. F& S
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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4 _! ~$ m5 D( K/ k' m. C2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- T7 K" ?' G8 Q
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
1 }" E4 m w0 W' C5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) N7 ~: R b j& `, h
4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。公仔箱論壇( {* S, N% b& z$ q" l# J. s7 i
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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