【材 料】
0 g- }% p4 R6 e! Y$ Jtvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉片 200公克
+ Y9 ~) p. E/ u1 [2 ?1 }苦瓜 1條 8 `6 w4 C v# m' d1 _! |
紅辣椒 1支
- F: O* X1 e4 r. ~: d公仔箱論壇蒜末 5公克
& r( G3 s; x' o9 _) D蔥末 5公克 * x" P; }5 v F
( Z9 |7 L8 b! y) c4 K公仔箱論壇【調味料】
4 r# ]& X5 E& |) C# f; {公仔箱論壇醬油 18㏄ 0 T, N$ ^, N) T3 n6 ]4 @8 X
水 100㏄
9 z7 T3 \+ _9 q; p+ r4 F米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |+ E; V0 L; a/ V9 j/ T. e1 O
糖 6公克 os.tvboxnow.com7 E7 q! F3 Y, j
樹子 50公克
7 H8 ]2 W+ E! O) r; j9 A6 m1 e5 }tvb now,tvbnow,bttvb
% H% A7 b4 Y$ {) ]* {7 Z公仔箱論壇【醃 料】
! M5 G+ i* @& \9 _; X; Atvb now,tvbnow,bttvb酒 少許
4 {# B* I3 w, m/ k! p( {醬油 少許
* U3 s$ k0 B' d1 K6 I/ e2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 os.tvboxnow.com* B, M1 O0 c8 q: M3 P) _: o* C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S7 R+ Y* V# v
【做 法】
3 A% B7 W V# e7 ]7 d; \1 a1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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; F0 [0 J' O1 W$ e. `tvb now,tvbnow,bttvb2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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4 u* r+ M C; U. N4 Ros.tvboxnow.com5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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