【材 料】
6 e, {( G4 U% v$ W7 s# e% b! Pos.tvboxnow.com豬裡肌肉片 200公克 公仔箱論壇7 S/ L/ Z1 z! h' d9 M: L
苦瓜 1條
1 B+ G9 z8 M! i* P! W8 j9 ^ t& ~os.tvboxnow.com紅辣椒 1支
/ `+ s- @. F) `! x: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 5公克 2 w! M& X4 ^# A& @
蔥末 5公克
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# W4 y( q- }# _ Y3 s% Q0 y1 Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ' x. a1 B+ j5 R5 x
醬油 18㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 W* ^, @( O! K) M H, y- r4 F
水 100㏄
* B& V2 | |/ C" t( c& D% j* ~3 {os.tvboxnow.com米酒 15㏄ 7 W9 R0 w6 n. g4 }7 v
糖 6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b) M1 e4 e3 o) d
樹子 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [/ i8 F4 d4 G# \2 p7 v
% F; _7 |& z" ?$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
+ V1 g2 X; }* o酒 少許 os.tvboxnow.com+ j( j, `4 M! V. N7 S/ ~. ~7 Y: w9 ~5 H
醬油 少許 1 }( D B. Y y2 X
太白粉 少許
6 e" X$ R9 s J! A1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s0 C2 Q. r" Z/ M【做 法】 公仔箱論壇/ S4 i6 _7 s* V; Q0 [
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。os.tvboxnow.com0 G$ f9 q! s& k+ m- a3 f
( q$ v" ?6 V* L0 x, eos.tvboxnow.com2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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0 D( j. G$ |: P* f5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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