【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- }2 Y5 o: Y9 H9 J
豬裡肌肉片 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: ]; X, Y- v- d) C; S% w
苦瓜 1條
5 r9 a9 s+ n. d2 c' y0 P紅辣椒 1支 5 d+ U# f3 ~1 X
蒜末 5公克
, h: a$ M( R9 s* @: @蔥末 5公克
F2 N+ [6 } g9 X
: I# S4 T2 g3 X x5 r* ^【調味料】
7 p) J- G& ]$ l. o U; A" |醬油 18㏄ T C% w2 e5 O7 b, y3 o Z) Q
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K( u( E, u, u' N+ s
米酒 15㏄ * a2 c8 @9 X, v) E
糖 6公克
" N0 y6 ~) v! l* T7 N2 A% U$ x公仔箱論壇樹子 50公克 4 y& \9 b; t9 N* }: W4 w' J
* w, p' b+ J. j) G4 k( R+ P
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H# g5 C l2 ?1 t
酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q0 G+ I. R+ i7 f" {3 _5 V
醬油 少許 , _% f7 t& T9 T
太白粉 少許 " q( U4 u! @0 J/ Z; y) Y) L' ~$ W! D
公仔箱論壇- n6 P t0 o3 a6 q4 y* U
【做 法】
/ S9 B+ h! b0 o- A; S% J+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
7 a' A3 }3 w$ @/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h$ F9 y+ h! [, `+ M公仔箱論壇2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
; D0 K. ~5 P5 `8 o$ e0 |$ [7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
# T* I0 y& K" x. u3 e0 }& ?3 W# y( d3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
0 w* L! U- x/ v/ b) Q$ e3 aos.tvboxnow.com
; q" p9 ~, R5 x" x公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。. \) O( W( b, F/ |2 r- Z
: c; ?3 k: A8 n
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
| 
發表於 2007-11-22 11:30 AM
|