你会洗菜吗?% }0 x# _. e1 R# A
/ m4 v- R4 @; H; s第一错「加盐洗菜」；os.tvboxnow.com: j9 h3 }: A0 Z6 b: i; R9 C
盐的成分是氯化钠，用盐去洗菜，
+ d& o) v. N l) y反而会使农药更稳定，只会咸死菜虫。+ l* ]5 d9 Z( S/ n' [
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( z# ^1 k* M% ?) U第二错「先切块再洗」；
9 K+ i$ E& y6 @5 O& H公仔箱論壇这个错误比加盐洗菜还严重，os.tvboxnow.com H4 ~, t$ a& S0 ^- l- A1 t: g
因为这样反而扩大蔬菜表面被细菌、农药污染的机会，应该先洗后切。9 ~) i; U2 z: I% S
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第三错「延长浸泡时间」；tvb now,tvbnow,bttvb- _1 ?) S7 Q% {; x2 A, ^( g9 W
如果蔬果浸泡超过半小时，
# S6 U+ |+ N( c5 [公仔箱論壇容易使维他命流失。
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4 u' }! C$ R4 W7 a$ k8 I+ ftvb now,tvbnow,bttvb第四错「用合成清洁剂清洗」；
* y+ |# |+ I1 n, {1 y这会有二度农药残留的可能。tvb now,tvbnow,bttvb: o9 H& U# H5 e: y5 K3 W
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# N; W7 w+ |; _, e5 @os.tvboxnow.com第五错「用洗米水洗菜」；os.tvboxnow.com* ^' s" Y( B/ V3 F0 s
米自身就有农药残留的风险，
8 Q3 F% J, K& ^# B1 p, m- q' U$ Otvb now,tvbnow,bttvb用洗米水可能会愈帮愈忙。
, w2 C; m+ d7 T# N3 Rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-5-4 03:08 PM
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