香港最普遍的：快餐店“大家樂”套餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v# w9 Q" d# Y9 i6 V, G" B& _7 ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q4 n; G4 {8 C) B% h3 ^+ U
許留山的著名水果甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T3 n+ `" w* e" j5 G2 r2 }" j
 os.tvboxnow.com" q& Y$ U0 A0 Z8 @ E0 [( a
廟街煎蚝餅
) d y5 R" }5 z. X4 P+ K3 D6 r 5 F0 J9 |0 h% {; @- Y
 tvb now,tvbnow,bttvb, j: ]6 q( d" Y6 e4 E/ o
著名的深井燒鵝 公仔箱論壇& ?4 e* o: x. ]3 P4 r) Q
 os.tvboxnow.com! o- ]8 {: j c
九記牛腩面 tvb now,tvbnow,bttvb5 \4 O6 N7 G* | @5 N( [
 tvb now,tvbnow,bttvb, q- k( E' {2 T ?; c- w# |
煲仔飯 tvb now,tvbnow,bttvb B5 Y+ L$ P; v' ?7 V+ P- W/ T. {" S
 tvb now,tvbnow,bttvb5 M1 u/ p/ X6 Q/ h% S2 P4 i' _
乳豬——傳說香港最好吃的乳豬，在新界一處叫“藍地”的地方。
6 n# K& I; O! s/ qos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h6 e# ]% d- J! O3 R
碗仔翅及生菜魚蓉湯——香港著名街頭小食：公仔箱論壇' D( Y5 S3 D9 `7 o5 J+ r
. ~1 p* l: q, `本地龍蝦，伊面襯底——也是香港人慣常的吃法
$ U" O; Y+ H7 r# Y/ U% l! C3 k( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com# B$ ^ H4 e C5 w
著名沙田紅燒乳鴿
: E( P4 { {' ~# Q6 Q$ D9 d! x0 Y0 R* P' { tvb now,tvbnow,bttvb, M- P3 z, ~' f
炸兩、煎蘿蔔糕、皮蛋瘦肉粥、牛腩面——此四樣食品是香港人最普及的粥面食品。
+ i0 Z+ E; m3 m4 i
) g6 N: |5 F9 kos.tvboxnow.com雲吞面 公仔箱論壇# {5 ]5 F }' `, \/ g5 E
9 M( @! F: B2 {2 n! V! z公仔箱論壇咖喱魚旦 tvb now,tvbnow,bttvb: |) t3 Q2 L$ ~- d% D& S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i% n* o0 [* q7 z/ ?- b" h9 J
茶餐廳代表食品：冰奶茶及鮮菠蘿油
/ A- K( O+ X2 r+ H, { 9 T* Z0 R1 b6 d) p9 j c4 n
蒜泥蒸蝦tvb now,tvbnow,bttvb& k& K5 w/ S _' U4 R4 d9 o; J8 s
 5 Z2 ?: q* k7 N/ z! c+ e7 ~6 N7 x
澳門茶餐廳之豬排包8 E: d9 G1 c7 w6 i) {5 L: ~
' n0 p l! f7 e) Y l# k# b香港小吃——雲吞面：
; h! M& i+ K) |4 Q- B) V! v
' x0 X+ c; `: _( F公仔箱論壇材料：蝦仁100G，肥肉餡50G，2個雞蛋取蛋青，鹽适量，胡椒粉适量，黃色雞蛋雲吞皮，雞蛋面（超市有售）
2 o+ d5 |: x) G; o- Cos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, j7 H* ?2 R# A G' t
做法： 公仔箱論壇- m( z3 q2 u n4 s
1、将蝦仁，肥肉餡，2個蛋青，适量鹽、味精拌成餡料，期間加清水2次，直到所有水分都吸收進去。
3 ], a& q7 s* M+ o+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2、将其按雲吞的包法包好。 公仔箱論壇' P5 v+ W, ~- u7 X& d" n2 d8 P3 z( t
3、煮沸開水，将雲吞煮熟撈出備用。 os.tvboxnow.com# `+ {& ? I, A6 b* ~. e
4、同上将面煮熟，過冷水備用。 # b/ P0 q6 m, u
. |* B( R$ T( M4 I# v/ `( k; B% |os.tvboxnow.com湯底制作：将雞湯、鹽、生抽、魚露、胡椒粉、香油用大火煮沸後澆入面裏，加上雲吞即可。 公仔箱論壇" s& d @& W6 t6 E
% f' y; T( l5 H* U公仔箱論壇香港小吃——碗仔翅：
3 [* F2 y6 B- h4 T& O1 c2 f$ s' h/ _% W8 _5 T, P
材料：高湯（老雞和棒骨湯），雞胸肉，粉絲浸軟切斷，冬菇4－5片去根切絲，雞蛋一個。
% t% i# I; }2 N# u0 o4 _tvb now,tvbnow,bttvb
/ V1 U5 L4 P+ c g% D( [% y! {3 j( ]" Sos.tvboxnow.com調味料：調味－老抽2勺，香油少許勾芡水：馬蹄粉4勺，水4勺 tvb now,tvbnow,bttvb$ J& Y ?: G' ]& b# s
( n* e; h# `7 i2 Y" p2 a1 x7 Y' Y做法：将雞胸肉蒸熟，切絲，煮滾高湯，加肉絲，粉絲，冬菇，雞蛋花。勾芡，加老抽，香油攪拌均勻即成。 os.tvboxnow.com* O# H7 y6 w9 n; L4 n
8 g: y* G0 F, k" J/ t9 ]. e$ ~6 v炖雙皮奶：
2 }. P" C j9 ^2 m/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：全脂牛奶200ml（用脫脂或低脂奶會結不出奶皮的），雞蛋清1個，白糖1勺 tvb now,tvbnow,bttvb# G }- }) p! H/ z
9 n) ^) t8 g' J4 F% Q6 A) A( r8 b
做法：
. Y) `$ j% v, ^; i' P1 u0 y: x+ ^公仔箱論壇1、把牛奶倒入鍋中剛煮開即可（燒久了結不出奶皮），倒入一個大碗，冷卻一會表面結出了一層奶皮。
7 W' o5 l j' N8 j; Y9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、另拿一個大碗放入1個蛋清、1勺糖，攪拌至糖溶解，時間不要太長（否則變蛋泡了）。
1 Q! w7 j# B4 G1 R7 \tvb now,tvbnow,bttvb3、牛奶稍涼後，用牙簽刺破奶皮，剩1/4牛奶在原來碗中（否則奶皮會粘在碗底，浮不起來），将3/4牛奶倒入裝有蛋清的大碗中攪拌，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗中，此時奶皮會自己浮起來。 os.tvboxnow.com, ^0 y* |% b p' E) ?/ G
4、将牛奶放入鍋中用文火隔水蒸10分鍾，用筷子從中間刺入，沒有牛奶流出說明已全部凝結起來了。
5 R2 K; K0 U9 {, r1 ~" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将做好的雙皮奶包上保鮮膜放在冰箱裏冷藏一下後再吃。 |
發表於 2007-11-21 11:23 AM
| 
發表於 2007-11-21 11:28 AM
| 
發表於 2007-11-23 06:48 PM
| 
流口水添
tvb now,tvbnow,bttvb- k& k* x* E$ x& n; A
