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(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)0 j; j/ |. M2 v5 F4 m/ {2 |
9 Q7 r; u* Y, ^% ~9 Z# m『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。) G% D) r! }3 e8 c9 Z
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『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
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' ~2 e$ W' o$ {3 m* v+ f6 s/ H公仔箱論壇(漫畫部份)公仔箱論壇; l. {+ X4 T6 w: V
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1 a, }1 ^/ e2 ` {$ |0 Vtvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。* U- g; m3 ?4 T: }# v! G# N
# V8 _8 ?. q! e* gtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！os.tvboxnow.com( W' _. w- P# X* S1 z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]; Q: ]( {% ~. m: L( L- Z3 s4 X9 k: @
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蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。, g9 X) l$ U" h: ~/ B) q2 p- q
3 u, y$ _" I6 t7 i& uos.tvboxnow.com彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。
, r# q( a# ]7 U+ l8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `5 _* ]0 }- n8 |& F
# R4 m4 [. {: x8 T$ kos.tvboxnow.com蓮華 : 牆上有個板子唄！
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( C& Y! o/ {5 x- ~( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...os.tvboxnow.com" Q* L; i& Z- d' Z. o8 G
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蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！
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# S6 ?$ l& F K4 q" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。tvb now,tvbnow,bttvb+ |1 P& D% Y- K0 J( ]5 s0 u8 j! t2 h
& O a( y2 P3 }0 F蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。' O0 I' U" _& S- F; s/ t L
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彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。
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' \- r; u# R1 A) T0 Y5 Xos.tvboxnow.com蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。tvb now,tvbnow,bttvb J$ r# N( K9 n2 H* s
) I% a; j6 n( y公仔箱論壇司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:/ P: q: s6 Z3 z q
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彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！
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* X$ K) Z: {! V/ R2 Q6 E* H$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:os.tvboxnow.com9 m# P0 X, g# I! _7 L$ V9 b/ B
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彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...
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3 d ^ U- l/ y- k% T J4 G9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。os.tvboxnow.com4 H* H* `* T9 S5 |6 [7 L( K
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司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:
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2 I) D4 _, p$ L" p公仔箱論壇彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。公仔箱論壇+ T: n& Y* O$ [* y( a
% g2 M- ~/ K: E/ G; n5 z( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:+ `( B' `- S" K5 O$ E
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3 W! f6 G/ v' k% k' l) O& o5 `, ^os.tvboxnow.com彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。
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! B' @3 j% c" |+ n$ Mtvb now,tvbnow,bttvb是次食物人均相對消費 (越多$越高)
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發表於 2012-5-2 04:43 PM
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