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(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)tvb now,tvbnow,bttvb1 x9 L5 ^, I. S ~3 a: S
# _! z: X4 Q) \" u『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。
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" Y P7 A s" f& Q* u3 X公仔箱論壇『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
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, U' V. H" N/ d6 P2 T(漫畫部份)os.tvboxnow.com# v2 E% q$ l6 k
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, a) X$ _& ^9 K1 C2 e( b4 g# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。
6 C7 ~7 B. d; R" i. F* C( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- R+ ]2 |# X! I J; W* {
彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！
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蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t. ]4 e# i9 j$ |: }
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彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?5 s$ z T8 h5 Q! h( l
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, _/ N: C: D5 z- D: Xos.tvboxnow.com蓮華 : 牆上有個板子唄！os.tvboxnow.com9 h; X1 g8 ~, M/ z8 N
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彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...公仔箱論壇) q4 f* ?' ~0 Y- e7 A6 O9 O' A
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1 ?; E+ @, F; Z5 @tvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！公仔箱論壇& M2 x5 L d4 N5 ?1 d
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. P! I, v' q0 W8 K3 i6 X彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。
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A4 T. p0 P; E9 D- Stvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。0 e! z, K& E$ \& g$ P; b# @) Z
1 E) p& Y' F5 n; r$ l* s6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。
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d9 x1 z- h2 l蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。: H2 K* n7 }6 _4 L0 U4 S
$ A! x+ c8 B# S公仔箱論壇司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:
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% W) V9 {" A6 v1 F- S+ }公仔箱論壇彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！tvb now,tvbnow,bttvb0 u. K6 l+ H p8 L. ]! m F
9 u" x0 U$ P1 Q$ W% [! [/ W1 s馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:
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彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...7 d& [" L) r. S+ F5 Q
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蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。
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司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:
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3 h. q# Y. ^& E8 q6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 M1 m( Q1 ?# y2 ?6 W" h* s# h$ q
彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。
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& _7 s" c, W$ z& ~' Z; S) q4 ztvb now,tvbnow,bttvb馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B& Y/ F: o9 G; a
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& {7 |+ G: `) N% htvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。
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3 a2 [$ j) W, W! H是次食物人均相對消費 (越多$越高)/ }* F7 ^4 k! g; @9 y0 t
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(漫畫部份)
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發表於 2012-5-2 04:43 PM
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