[冷知識分享] 古代人是怎樣保存食物

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古時未有冷凍保存食物,用原材料保存6 ^+ ~/ _' Q9 B8 e  d- r
用鹽,如醃咸魚3 C1 J( B2 m" g
用糖,如製涼果公仔箱論壇) [/ f5 e3 p% m3 m/ w
用酒,如浸藥材- F3 \4 \' h8 C5 z- b9 g% _4 p, S
用醋,如酸缃,青瓜
# Y8 j! _, I5 _1 J' Xos.tvboxnow.com用太陽,如乾果,菜乾等., @, \3 V& t! e8 |. @
甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是