古時未有冷凍保存食物,用原材料保存) I% x. {7 A& @+ f$ y: n, J
用鹽,如醃咸魚. P ~- W' w. G% S- ]
用糖,如製涼果
. l1 } O0 Y1 c2 N: w( w- u5 o用酒,如浸藥材
7 p% z2 U& T6 `9 C: J5 L$ Y用醋,如酸缃,青瓜tvb now,tvbnow,bttvb5 q: N3 D: M8 D+ L! B/ e* c0 D
用太陽,如乾果,菜乾等., t" P; D( {* [
甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |
發表於 2012-5-1 11:37 AM
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