[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

) {& h% `! }1 a. |/ @os.tvboxnow.com材料（四片份）：
+ Y3 V6 @% V; u& y馬鈴薯（大一個）約二○○克
! a# g' f! M" [低筋麵粉五大匙　
: @8 D& I( }, n( D# x5 ~+ Mtvb now,tvbnow,bttvb發粉一小匙　9 E7 q5 L( w" Q2 s8 N# U
鹽少許　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I6 U. A+ K6 C% Y+ N+ s1 n
砂糖一大匙
2 J- B. a# h1 W: v# O, V1 q6 ntvb now,tvbnow,bttvb蛋一個
! M8 Z# w$ Y, u- g  G; u2 K- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油
5 k9 g7 P: t, r  ~2 p* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
8 p( h/ w5 E; T  w, q! u. ztvb now,tvbnow,bttvb楓糖各適量公仔箱論壇4 ]/ }; ~4 }, p3 _, B- X0 w: |6 k
　
. t% @0 z/ T' K8 d: s, E公仔箱論壇作法：
; V3 v, K3 R: H, t& Atvb now,tvbnow,bttvb　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。0 C5 j6 m+ r+ k5 t" L/ w3 u
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
1 p; W* Q7 ~* z公仔箱論壇　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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