[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

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材料（四片份）：
& t" Q: }3 j& c/ u  ^! g$ ?馬鈴薯（大一個）約二○○克0 G7 b5 Y6 Y+ V* X
低筋麵粉五大匙　os.tvboxnow.com* K; g8 ^6 `0 }9 |% W% W6 ]
發粉一小匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L( E4 r  V7 I/ r5 P7 J5 r
鹽少許　os.tvboxnow.com# Z+ j5 {  }- \2 j# d3 e7 {: i( u
砂糖一大匙
  ]5 {& @6 S8 h6 \3 @6 j: Z公仔箱論壇蛋一個
& \' ^) p; G, p5 m公仔箱論壇奶油
5 T$ x" `) G7 I+ E7 L橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
  I' n7 J4 w' r. k+ F) h: Wtvb now,tvbnow,bttvb楓糖各適量
# h' X! E6 V4 H6 o; o公仔箱論壇　
# e2 N3 e7 ]8 Q/ ^! C* Q作法：
0 H" E/ L* j" Q( S* }公仔箱論壇　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。os.tvboxnow.com! N( t( Q  T( S: Y  E( ?
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。os.tvboxnow.com7 q, ~3 G; w. o: @; M7 _: h7 E
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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