和記雞粒飯⋅HOE KEE Chicken Rice Ball
) g! b0 H6 T6 [$ r+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W3 H7 T: y9 {6 X' s
  os.tvboxnow.com1 _. ]" r2 W" U3 T- g: O7 E1 N1 q6 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v4 p' t) r1 o$ E% T
景點簡介:. }) U! l5 [* k4 P
雞粒飯其實就是一球球搓成圓形的小飯團，是海南島的在地美味，許多的海南島人移民到馬六甲，也將這道風味小吃帶了過來，所以也成為馬六甲必吃的美食。舊城區有幾家雞粒飯料理的非常道地，和記雞粒飯就是其中一家的老字號，創始人是周鏡坡女士，年輕的時候為了貼補家用，便把雞粒飯與白斬雞挑到碼頭上賣，因為食材使用上湯熬煮，口味很好，受到大家的歡迎，原本的擔子逐漸擴充成為店面，從1970年創業，營業至今也有38年的時間了。和記的店面是一間老厝，第二代的店主陳賢吉才剛剛整修過，三間長屋組成的飯館，桌椅就在中庭擺了起來，很有古樸的味道，老主人周鏡坡女士已經退位享福，掌廚的都是幾個女兒，不過他老人家多半都會坐在中庭休息，看著食客滿足的享用她的祖傳美味。在和記，雞粒飯是一定要點的，二人點個10粒就差不多，再點一道招牌的白斬雞，搭配用4個小時熬煮的亞參魚，再來一杯濃郁的薏米水，不僅可消暑，也很有飽足感，是馬六甲不可錯過的佳餚喔。
5 z8 D. f0 k2 R" j' ?tvb now,tvbnow,bttvb
" e S* n9 B2 G( {( W q& R公仔箱論壇地址: 4,6,8 Jalan Hang Jebat, Melaka
' }; l A4 e3 Z4 J# V0 o$ ?: k時間: 週一~週五8:.30~17:30，週六日8:.30~18:00。tvb now,tvbnow,bttvb; W& ?1 q$ M, ~
價格: 雞飯團10粒RM1、黑豆湯RM1.2~3.5、白斬雞RM14~28、薏米水RM1.2
% J* }$ F! z/ J: A5 }/ o4 btvb now,tvbnow,bttvb交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。
# X2 c7 {- p7 \tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com" { z3 @, B" [/ G7 G' I
os.tvboxnow.com! ~# m+ C1 n* K/ P
 tvb now,tvbnow,bttvb- L+ n8 }3 P( ?9 A: P3 U; A( N
 |
發表於 2012-4-28 12:54 PM
| 
