[西式食譜] 沙樂美腸芝士薄餅

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材料：
( b5 s, d- y' A% G5 U3 K公仔箱論壇 12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas）　1塊
9 g: s7 P" }" K  v0 }芝士沙樂美腸　5片
$ S% t6 ]- p- J5 H$ pos.tvboxnow.comMozzarella芝士　50克
3 p9 p6 c/ X0 ?! `os.tvboxnow.com黑水欖　5粒
  L0 e+ m( S: L8 r5 z（二人分量）
: G: X# l) A1 ]8 ^5 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 M! R0 C$ z" N
製法：: K/ C8 d! i+ R6 w. W
Step1：將25克芝士灑在餅底上。
4 ]% ~8 P5 P; j" x0 [Step2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。公仔箱論壇- g3 Z' h$ y0 N2 H1 @
Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。 1 ~  a3 c" @, G; f, ~

5 F; `4 m) a& h0 A: R+ o/ fos.tvboxnow.com備註：
/ [8 V) [0 s, @os.tvboxnow.com 貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。tvb now,tvbnow,bttvb3 n5 L5 {6 j$ B3 p- p& H
　　　墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。