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【材 料】
4 M& h, J0 s9 }( _& \8 Vos.tvboxnow.com
' n9 r7 D/ H8 n4 `8 [5 Q+ I/ _, i豆腐 300公克
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紅蘿蔔 50公克
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( q' ]3 R. U- I5 e6 l+ C/ |. _$ e公仔箱論壇薑末 20公克
7 j7 @) }5 q; @- ^公仔箱論壇公仔箱論壇" f* o& t# {( ?5 W" h4 F
洋菇片 30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 s4 q4 I9 O- h/ X1 ]& Y
/ Y- T9 l0 Q! M* y3 q; v6 C. ]【調 味 料】公仔箱論壇9 {" X: P) ^' |" l' L% ]* A
% O( m: O% d9 Y1 j- W公仔箱論壇A.鹽 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~1 Y& g# G! @: a
' r( T+ A# ?3 L8 C5 d砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \# ]3 ]& P6 K0 _! h" r
公仔箱論壇' C) Y% `; i! q5 R# @0 L" s
水 400㏄
0 X b4 p: l ^0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
* X; W# H6 D; v/ J, W9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙
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5 \+ {, S" v# s4 B4 `- Q& ~) Xos.tvboxnow.comB.太白粉水 1大匙, p8 z! ^" P( X8 [$ ~9 @( F
9 K% u! v6 B2 B0 w& D4 T, J香油 1大匙
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2 x/ ]* j( E& n/ Q. L5 O9 u- C& H* `os.tvboxnow.com【做 法】0 {2 o6 J1 S- A) t" |( F
5 n# T+ r) N, L4 q D# f1 ?; ktvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
5 P2 U" H# @3 B公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
7 ?8 ~9 }1 f1 z( @3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ x- l1 S/ z# ]3 ^7 ~) [0 [8 g& {/ y
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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