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【材 料】
% S. [7 q8 A% e3 v' atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |* K3 u* {. i) G2 @
豆腐 300公克
% [% n) _* r4 ^) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `4 q( \ z" _6 ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 50公克
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7 U3 n( K5 Z1 s L6 xtvb now,tvbnow,bttvb薑末 20公克
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% ^, ?1 z' R9 a- i5 }* {tvb now,tvbnow,bttvb洋菇片 30公克
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【調 味 料】4 P/ X# Z7 G" x# P1 e7 s) [2 a
5 T) ]3 L" D4 h) mA.鹽 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p @# [& O7 w, ] i' s1 R4 Y5 P
4 V9 q$ `: I1 f2 z7 [( Q' N" d公仔箱論壇砂糖 1小匙
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6 ?! c: F& n$ c2 m" p0 J* ~水 400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `* m3 E8 ]4 P) w {( E0 ]
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胡椒粉 1/2小匙
7 {/ `2 J* C4 U; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 G [: u2 Y% T, l# F
B.太白粉水 1大匙
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8 k# _' b; v9 S/ {3 L公仔箱論壇香油 1大匙os.tvboxnow.com( x, d3 i0 E7 k
0 N. L' s2 ]- e1 J( y【做 法】
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
9 Q$ T6 V' i/ y2 `" x7 O2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
' k! A0 E$ F2 b: D. O5 M3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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