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[中式食譜] 蟹黃豆腐


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【材  料】公仔箱論壇# W1 H2 V  O+ l

2 f0 P5 C/ `% [' C" }. f9 d公仔箱論壇豆腐 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% v- D3 C$ L+ W! ?8 e) ]
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紅蘿蔔 50公克0 E8 \! z) ]8 _

; m% _* ?( p7 z& O+ q公仔箱論壇薑末 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 t# `- ^: y5 J# ^
+ H$ L$ `' X% I
洋菇片 30公克
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# u: W, W( J, N2 b3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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0 Q, Q! a! A8 K' R. VA.鹽 1大匙公仔箱論壇9 ?) K3 d2 E' L7 R

4 K6 a9 Q% `  G3 f砂糖 1小匙
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400㏄
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1 @* Q1 ~$ ]4 A1 c& {7 M4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V7 U) u8 a/ w3 W$ w  r3 t

) h: g7 S" @# y% }" V" p- N7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙os.tvboxnow.com; V+ u% l' O. f2 T, U* }6 X& k
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香油 1大匙
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- ~. v+ k) r6 b- t$ j【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r! x9 ^% ?' P* V( x# d
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1.豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除生豆味,撈起瀝乾。
& k2 Y! z0 a: C1 t) p  @8 e公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨去皮,用鐵湯匙刮出泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# [+ l& f0 v5 x% t3 }( l' M" N
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入薑末和洋菇片炒香後,加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻,再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤,在撒上少許芹菜末(份量外)即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 W# ?  ~  _3 P& j. f# y
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
这个菜也一定既开胃而又营养,真是平靚正呀!多谢分享!
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