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[中式食譜] 蟹黃豆腐


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【材  料】
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& p' \) H! P. e) n' b( C" q! j$ q公仔箱論壇豆腐 300公克
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! O* Q. X4 K- i# `( q5 @7 s+ a3 ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 50公克公仔箱論壇" }& g; Y. h  k1 t2 E* o, x( G

$ ]9 ^- d6 M* w  J8 R薑末 20公克
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洋菇片 30公克
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【調 味 料】
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A.鹽 1大匙os.tvboxnow.com4 A' C8 s2 ~) Q  x& \

  y: i8 {! z5 u/ {砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& K5 }+ Q/ G% X1 P, z

7 Z% |. z, r& Y8 [+ ?* _- ttvb now,tvbnow,bttvb 400㏄
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胡椒粉 1/2小匙" B! n1 \' ?+ U; v
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B.太白粉水 1大匙
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香油 1大匙
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. s" f# u1 }8 z, l; [1 t
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1.豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除生豆味,撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v2 j# D1 Y9 m
2.紅蘿蔔洗淨去皮,用鐵湯匙刮出泥狀備用。os.tvboxnow.com  a) t- `! G1 U0 {1 ?# y4 |
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入薑末和洋菇片炒香後,加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻,再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤,在撒上少許芹菜末(份量外)即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P! S* S, C& p$ e8 y
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
这个菜也一定既开胃而又营养,真是平靚正呀!多谢分享!
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