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豆腐 300公克
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}, f# M' V( R9 Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 50公克9 C/ |- R4 m+ [: ~9 ]
. l1 h7 s$ q3 p+ E" `os.tvboxnow.com薑末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb Z$ U% Z2 Q( z; J& q. M5 T2 s
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洋菇片 30公克
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A.鹽 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b1 Y, r9 _# z9 I4 F' w k8 F
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砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^+ B$ `7 ] Y: A
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胡椒粉 1/2小匙
5 g0 B# z/ }1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 Z- [" {- L' j- X, K6 L1 D
B.太白粉水 1大匙
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- G0 Y% l* t+ t$ u公仔箱論壇香油 1大匙
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【做 法】os.tvboxnow.com. J; ]# l4 `4 M! {
& h6 i |" @ `9 X) l1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。3 P( f9 @' c8 W
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。公仔箱論壇/ C& e u2 J& G8 p6 T E& y4 u
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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