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【材 料】
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% O4 R" X* }# t5 t- [公仔箱論壇苦瓜 1/2條
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7 e5 ?8 S1 w$ `% g& v7 T豬絞肉 130公克
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蒜頭 2粒
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滷汁：
1 L8 i9 ]3 W J3 i2 i' g公仔箱論壇醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e! h* u! i9 L
G( m U3 W7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 450㏄tvb now,tvbnow,bttvb. i8 C7 M5 q% h/ s% x2 w
* x6 Z3 d* s9 G【調 味 料】3 k' H2 {- P' w3 u- H
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太白粉 1大匙
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1 j9 ~4 b6 z) dos.tvboxnow.com鹽 少許
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' B" C$ r% |; U1 c( q4 f0 u白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x& E: {) R1 S# |) ~* {0 s
os.tvboxnow.com. R) f8 z5 p% [5 q4 ]" B
香油 少許os.tvboxnow.com0 W+ S% J0 w! n' L& J$ A, g
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【做 法】* H. R& G" ]- X' H! ~1 d
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
1 {) C7 }) e: y7 q: |5 A2.將蒜頭切成碎末狀。
2 s6 m( T; V$ n7 _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。os.tvboxnow.com% n3 O; P3 y/ k$ G1 [; g- |
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
& K3 M0 b3 O, C0 i& a$ _, J% u- Rtvb now,tvbnow,bttvb5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。公仔箱論壇& G% `5 } U; S. `. H
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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