[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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; X/ A! L6 n0 g& f  x【材　 料】
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9 h/ Q& z. X# C  z$ G% G% B公仔箱論壇苦瓜 1/2條4 D1 L' X; y+ K" ~( j5 s( G7 s0 [

4 N- K- q, }' I4 C8 o2 C公仔箱論壇豬絞肉 130公克os.tvboxnow.com0 d4 l. u  f/ r1 C

( S9 b! K. h' H# F* a; J蒜頭 2粒3 b- ?# D; I: N/ R0 p+ {1 c

+ V" z1 N" q( N3 v滷汁：tvb now,tvbnow,bttvb% X/ b) H5 c. m- f+ l
醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 I) p% R3 u( }* m2 C6 b

1 q% E* b' N! t0 H5 G3 u4 I2 Stvb now,tvbnow,bttvb水 450㏄公仔箱論壇5 u0 f/ x. u' h5 }+ P4 ?, j
公仔箱論壇8 H( i3 e' d# l' x) j, M* n  U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 h5 x0 H8 J) q1 Y

9 m2 \9 U8 @7 [9 J6 S# w太白粉 1大匙
! C2 ~0 q. i" b! C9 N+ I; i3 J! uos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ a% h( \: Y6 t" T
鹽 少許公仔箱論壇* f* j9 V2 e' e0 |# h

' m% k. M6 E2 D4 h% W7 W! p公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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* Q% v. ]; s$ W- D6 |香油 少許
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3 E! K- r* w/ a1 E0 ]& ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com' f1 z+ p; W# B- t# ~

+ w6 A) Y6 K6 q2 o% g1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。os.tvboxnow.com) \8 H. O8 @: G) Y
2.將蒜頭切成碎末狀。
% A; K/ H0 A) O% }8 K  B公仔箱論壇3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。os.tvboxnow.com6 ^2 N* i3 ~9 [/ k6 O
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
% N) {! K# \( }/ N$ P& Qos.tvboxnow.com5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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tmzkhosl2012

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joeybibi

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