[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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【材　 料】
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苦瓜 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D, E& c% A+ n

+ D! ]3 [& X; J, K5 D6 Jos.tvboxnow.com豬絞肉 130公克
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蒜頭 2粒
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滷汁：
; m' U) y' J% oos.tvboxnow.com醬油 2大匙
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水 450㏄0 l: ~4 v: v6 X' f3 L. i
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【調 味 料】
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5 ^' @# E/ o0 G+ J, xos.tvboxnow.com太白粉 1大匙公仔箱論壇5 s) h( \; s+ V' I* v
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鹽 少許$ H1 e2 \! [* X* H, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g9 L# o$ M# E1 W( Y$ a" Z! i5 f
白胡椒粉 少許! v4 E8 _2 A! ]) q, e, \/ ]5 Y
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香油 少許: B, h3 h$ f5 f2 `

; n  ]: Y$ k. {6 S) Q8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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- J& j, g( L* {" _公仔箱論壇1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
  s, `/ L1 R+ d2 A  M% A; E( E2.將蒜頭切成碎末狀。
, O& H+ p0 e/ Q9 D+ Y6 a公仔箱論壇3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。公仔箱論壇! m" T! g- _9 @! e$ Z) e- i
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^/ L7 F7 W5 q  H
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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tmzkhosl2012

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joeybibi

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