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0 v# e3 N( z# U9 |! B2 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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大白菜 1/3粒
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豬絞肉 100公克; z1 W9 h* `3 i. _8 a
; O* F8 ]' ^- l% Q( Ltvb now,tvbnow,bttvb滷包滷汁 適量; F" D9 I+ x$ ~; H! H; @
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蒜頭 2粒os.tvboxnow.com, z [1 L. e8 f1 y% @
3 w3 a& w9 T* S" Z: R公仔箱論壇辣椒1條
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! U& q* a" U2 K# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾瓢3條
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~( G1 i5 z5 e4 ~4 w. A! i. P2 k公仔箱論壇【調 味 料】
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. Z' v* @0 w) M+ j W2 htvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 少許tvb now,tvbnow,bttvb, l+ G* ^: B! q% ?* y+ r4 ~
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【做 法】os.tvboxnow.com4 O$ S6 ^, }! F/ Y4 Y# R
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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
9 h" ?$ V6 W% p" G* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。. a6 F& w. n. f, Y A
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
2 j% H1 ~8 d8 V6 d4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
% i+ ?3 O& s& }- f: q% Xos.tvboxnow.com5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
( X# L7 `+ _* Q0 f) M0 [" d" X6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。' b2 t3 B* F1 s9 s( D, S
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。公仔箱論壇* i: z9 u9 m1 R% c: [2 i( q* o
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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