[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

zactlion1899

材料:
9 R. d; X1 B$ ]3 \新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許 公仔箱論壇6 [+ i7 n* I% n& W9 x
  
5 H+ [0 @- |0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
' A2 y3 k8 n1 x  k3 v1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。8 o, \* {; R  n/ x, B
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，    快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。
, f6 q+ B4 @  d1 Etvb now,tvbnow,bttvb
# J- r: F3 U1 s% B, K5 K2 s# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竅門:' c$ T- u5 _+ t
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。

yuyang

牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing