[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

zactlion1899

材料:
: i( A& @! k9 g! ^$ f2 _新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
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製法:5 X* P' r+ D9 t5 }1 g% f
1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z1 V# r( a$ \" K" O: f) v" l- V! `
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，    快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 公仔箱論壇* B- A& w' T- n  A! u& u8 A

( C' _# G1 j2 v2 ~. o, g竅門:
( l. p; y$ Y% W! y2 r8 d; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。

yuyang

牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing