[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

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新鮮牛蒡一條，薑絲少許，白芝麻粒少許，冰糖少許有機醬油少許，葵花油1大匙，水少許 tvb now,tvbnow,bttvb; u$ b" \. o+ P

製法:tvb now,tvbnow,bttvb% p1 {; U; I! m0 c
1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s+ h0 v0 f$ a; h
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竅門:! j- n( H1 T; T& H1 B; }
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。