材料:
8 w" J: n" I! ~( @- s/ wos.tvboxnow.com新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許 3 |" [7 p; _" L( l
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製法:
+ a- _1 O1 l5 m' H9 Y3 f1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。
/ a# [- Z" S. P7 h1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油， 快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 & h ] U& t+ s+ h) r! G
j3 S1 H7 o$ ]- [3 L+ v竅門:公仔箱論壇9 u' @& j6 w" u1 O
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。 |
發表於 2007-11-19 11:05 AM
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發表於 2007-11-19 11:29 AM
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