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【材 料】
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白飯 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [0 S1 t6 p- G4 Q% e* i: ~) P
' |% V! `4 ~" F b. G+ n" r0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞胸肉 150公克os.tvboxnow.com3 `& m4 |& a* G9 v8 ?6 z
, m/ Z+ V2 y) Z5 U. A8 b1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 60公克
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【調 味 料】# b& Y+ J# `" Y' Y" w
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料理米酒 50㏄
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4 l8 c+ [9 s U' P* w! W7 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v2 v% f9 a: z" ?! Z9 o
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鮮雞粉 少許
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb' r) M9 K% E% E" G& Q9 O
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太白粉 少許
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料理米酒適量
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6 ^7 o0 ]3 r( c6 cos.tvboxnow.com【做 法】
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
! U! o8 D) R% b2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J! B7 e8 Y; ]. \# n4 e
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
. M$ h, B. i0 E公仔箱論壇4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。公仔箱論壇6 W3 r: G6 R/ f. K0 V+ I' q# }
【備 註】
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高湯藥材：tvb now,tvbnow,bttvb, c% J$ `/ t# m9 x% R
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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