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【材 料】os.tvboxnow.com. W8 @" e4 V. I+ v9 ]( F
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青花菜 60公克& { o1 Y8 e8 ]* J- c7 `
6 B1 |+ t6 O7 R4 c' @5 T【調 味 料】公仔箱論壇, \: W) h/ s0 R% s# [
8 Z7 ]' K: }" I8 m% j公仔箱論壇料理米酒 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E4 n- K+ _4 x7 W' M
9 m: F8 N+ ]% }& e4 V$ |, [鹽 1/2小匙
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7 _: D4 _: M+ P9 D. ?/ g0 I8 L鮮雞粉 少許8 G. D" M. _6 J5 h% v
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【醃 料】
! c6 e+ Q7 O( ]* ~$ K. T5 Los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( R; y1 g( i" g& c3 E& F2 `8 M/ K# O
太白粉 少許! S' H. P) S5 r! n' N
+ D0 n: V t0 T公仔箱論壇料理米酒適量
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【做 法】
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
9 h1 O" [# T7 {9 U* D公仔箱論壇2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E: n8 h Q7 Z- L
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。os.tvboxnow.com4 g4 W. I% x1 H9 }! j/ g7 I$ y6 y
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。- l2 X# Z# F2 M# m8 ?, C* S
【備 註】
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高湯藥材：公仔箱論壇$ O ^' v9 v% f7 a' a9 ~7 a
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許# E7 Y; T! T( L0 k% v' e
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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