西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。
1 W' o% N5 \3 u7 b A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: j& I& ~/ i) I$ U9 _) t
消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&I公仔箱論壇 q! [- C8 [# T' @" K1 [2 N
/ O4 N, o/ d* J+ G& T& H( l9 C4 B& ?
胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。 os.tvboxnow.com3 I$ M @; L$ q
( G. o& S8 ] f3 o2 b$ T1 @' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 N! B/ u4 K- L/ s1 Z% E. C/ ]4 O+ x
沙嗲牛肉串$7tvb now,tvbnow,bttvb4 v2 ]# h3 m# o
 ;|$C+S#p9d
' e, [7 v0 y T' q/ K" F4 i4h*j!G1c/~#x;_"P
5 [7 U/ \' `+ D7 `" b j, Q公仔箱論壇牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1f
$ t8 K# d/ v2 n0 ]% i5 z7 ftvb now,tvbnow,bttvb .U _"y%p1R-h#z
% h$ N% l, h$ t0 u/ U+ Z# E! E; F% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d4 l7 L0 \- utvb now,tvbnow,bttvb香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。' }2 B! _) e1 C! q9 d# k
0 r3 w- A- t e7 V! M& | B) _+ jos.tvboxnow.com香草綠豆沙堂食$9os.tvboxnow.com# h5 |) X1 j0 M) f7 Q8 h4 R
綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`os.tvboxnow.com2 J( s7 R3 q: v' H
 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆ r/\2u7q9t'q.Q
% j( z; f/ l- X9 oos.tvboxnow.com1 R; P9 q$ E' e. G- b Z# [2 A) E: r
腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"s
& d3 ]9 m$ S) u. F% M腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。 公仔箱論壇) j$ z6 G: F0 s
% ?' u# f- w: B/ a"Z5h4f+@3S0R公仔箱論壇6 |, m/ E6 [" Z0 R% c5 k, {$ V' ]9 w
亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8eos.tvboxnow.com7 J1 Q8 l# N K) h( d
 os.tvboxnow.com g( W* d+ S3 r7 O! V- T! `
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:g
* D, v4 H' D# f. W) jos.tvboxnow.com矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8q
( x) R# I, _& n* }0 O, Wmungmung.info-G)G!Y1q/T-\公仔箱論壇: u! N% g0 A4 H! W3 U+ I
& @3 h/ X( x; `6 E _; vtvb now,tvbnow,bttvb西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下 |
發表於 2012-4-18 10:53 PM
| 
