返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 惹味煲仔菜:有營雜菜煲

os.tvboxnow.com. l, W, |0 |3 z  x; H0 f4 [

3 Q( z" S5 w( {5 h: L% t6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  吃得多炒菜,都會略嫌太油膩,但只吃烚菜,又會覺得太單調,不如煮一個雜菜煲,加入各款有營養的蔬菜,再加入可以預防血管硬化的雲耳做食療,就食得更健康!
0 O- D6 h! J- d! b8 Eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; _3 p8 R  Q% Y9 k' r0 }0 t
材料:
4 i. m9 [7 a" N, Etvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ h4 p% ~2 A/ C7 W1 L- g1 G

os.tvboxnow.com9 H  D" w7 A; i7 t  a7 R' P
os.tvboxnow.com3 B4 I# l. }, F
  雜菜(紹菜、菠菜、小棠菜、西蘭花及甘筍) 各適量、雲耳 10克 (浸軟去蒂)、粉絲 1小札(浸軟瀝乾)、急凍魚唇絲 150克、薑片 2至3片、清水 6量杯(1500毫升)
6 w3 L# {) F7 H" @tvb now,tvbnow,bttvb
6 F# I5 N/ U5 q% V" r- itvb now,tvbnow,bttvb魚唇絲出水料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \6 T6 d+ g- z6 R$ j6 G
. E  I0 k9 U& g3 ?0 N0 F! W- w9 K
  薑片 2片、蔥段 2條、紹興酒 1茶匙、清水 2量杯
9 C; O$ z$ t8 G1 s! e0 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @- @: t9 A$ b* q9 a3 m
調味料:
+ E. ?0 i3 D, `; w; A# a  _
' s' u( ?9 B3 T/ dos.tvboxnow.com  雞粉 2茶匙、幼鹽 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、菜油 1茶匙
/ o" d& h6 v% w* Tos.tvboxnow.com$ E+ z" Y* j3 u4 W
做法:os.tvboxnow.com) _  y+ _# i& {% B& u4 H$ M+ c

, G, f9 b" n) R4 J# b7 U" S

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y) d7 M  C4 k% r7 U# e- x2 N

3 Z0 r4 c  X4 Dtvb now,tvbnow,bttvb  1. 先將魚唇解凍,煲滾出水料後,加入魚唇煮2至3分鐘,盛起,瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N) @1 n& D+ k' @5 v1 t( @& h3 f* S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h7 N' ]0 X4 p0 t" Q4 F* c# b
  2. 各款蔬菜沖洗乾淨,瀝水,備用。
% k' ^0 u; `2 bos.tvboxnow.com
' p  T7 F; l+ L# Z+ |8 U2 Jos.tvboxnow.com  3. 將清水煲滾,加入薑片、調味料、魚唇絲,先將雲耳,甘筍及西蘭花加入,煮2至3分鐘,最後才加入其餘材料煮至軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t" @+ s7 l+ j" Z& L
公仔箱論壇- p& s" @. {3 s' g, \# w& f8 u
韋太小貼士:
" \3 W7 P$ g7 [2 [1 m1 [tvb now,tvbnow,bttvb4 H* `/ {: u& M' {
  1.魚唇富含膠原和蛋白質,中醫傳統認為有補虛功效。近代有人指魚唇並非「魚唇」,認為是「翅裙」,即鯊魚尾鰭上端的皮邊。公仔箱論壇( ~0 @1 h* e4 a- P7 t; t) Y2 m

0 `+ D: C: x- ]9 s) |5 `  2.清水可以改用清雞湯,但要略減或全減掉調味料中的雞粉及鹽的份量。
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
thanks u
返回列表