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【材 料】
2 [ ^7 V1 D/ o5 O8 _2 O: i, @/ J! T公仔箱論壇 ! `% H4 F s$ P2 E
白飯 300公克4 { H8 g3 B! l$ y) A I/ t
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高麗菜 150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 A5 P! s. d3 Q7 o1 n+ e. y
3 k! X9 x1 @* `6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 F8 D4 W9 L4 T# c1 Q6 n
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乾香菇 2朵& |, C+ [3 O' Y) |0 i
2 y; t2 W: R/ v( h' ytvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔15公克
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5 N; w3 Q$ {$ j: B2 ?/ J香菜 適量7 m9 r# G, V. m" Q" B0 F4 i
* Q* }* K. E L: U9 m8 R$ L# [# k高湯 1600㏄
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9 |% P: c. [4 t u' e8 o7 e0 ?2 U【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d- m9 \; W: L
. w/ ]3 i$ m2 V# q鹽1小匙
8 G4 A4 o- ` R" Fos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com- _3 ^. q( `7 ^" j$ J$ R
鮮雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @ I+ \2 s# A
0 S7 Q' t+ x3 F& u6 w5 Q白胡椒粉 少許
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【醃 料】
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鹽 少許
H' [+ j2 ~" X) I$ [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i$ ~ o; P( W5 i( s) H
太白粉 少許2 [) b( F7 L) B$ n/ `. J& Q
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4 Q% X( @; f2 X* o$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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, \' f7 Q' B, \- B4 v; B6 i1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
+ ~' `6 J+ \- u# d1 ]8 n4 k! V b, |2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r+ B# U( S: H
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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