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【材 料】
7 A" F, e) B3 }( T4 \* N( Q1 c os.tvboxnow.com: {' X5 I0 s/ g5 h7 K
白飯 300公克公仔箱論壇" m g! D: Z- n" ?
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高麗菜 150公克
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* P+ r4 i- I4 q% S \: T2 a9 i% ftvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲 100公克
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2 c; O1 N3 b4 M乾香菇 2朵
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. S( h% o2 K {$ K# S7 w! ^& J胡蘿蔔15公克公仔箱論壇! V+ U: f. H) t# J: Z# ]
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香菜 適量
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: k1 t2 V( p9 \* j' T( Hos.tvboxnow.com高湯 1600㏄公仔箱論壇/ g+ o k: ^+ c( C8 H V
. @; _2 s9 |5 M3 U【調 味 料】( P$ v1 v/ U' _1 a. X4 f
* \5 u ]! |$ i! l- C! m4 t( n CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙
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+ K6 u" V4 F" t \鮮雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d% h. e: d% G
# I3 n' d" [* Z0 atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許os.tvboxnow.com5 U2 t7 e P' X7 W# J' o0 Q- q k. a
( l/ c9 }5 [4 Z2 z, Q1 ~os.tvboxnow.com* X4 G4 w; v4 c# M
【醃 料】公仔箱論壇1 O$ K! M# d$ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q. G) ?# v1 q" l% s
鹽 少許os.tvboxnow.com5 H- u6 {9 T3 X; p' `1 P
5 t6 V4 r4 f9 C, c3 c1 M s- @/ P3 R* e太白粉 少許
7 N! e) ~1 P3 f4 D i公仔箱論壇$ q* @0 O+ V! f8 M: h+ x
料理米酒 少許* s( Q6 W, ^' z2 j
8 z, k2 m0 e- f: s# gos.tvboxnow.com【做 法】
8 K& ~0 y; b( O5 d) Q" Y2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _ X. {6 T$ K9 v2 Y9 W# ]
1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
1 i8 S; x& Y: |" x- n: ?+ F% _3 N9 p公仔箱論壇2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
) w. p7 U( V0 U$ }公仔箱論壇3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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