# x4 Y) x1 T: m, B" @2 \! ftvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇# f) ` X' l+ D# N% d
' x% x7 x1 }' [公仔箱論壇白米150公克
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8 ]6 Z9 P. t0 L1 Btvb now,tvbnow,bttvb干貝 2粒
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/ s! [! t9 `% U t: ^- k, I& G白蘿蔔 50公克( P) O1 l. |$ e p7 x9 E- p! i4 K
4 B# ?# [5 U( e9 \6 t芹菜末適量
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" I y, V; [8 l& {/ J, Vtvb now,tvbnow,bttvb香菜適量
: a% p: C/ s: q0 I3 r# e% qos.tvboxnow.com
& Y- @" @ ^" C高湯 800㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 f. [0 B' h f/ A# L
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【調 味 料】
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/ Q5 t, {7 V8 Q5 t. R# O2 X' P4 ^os.tvboxnow.com料理米酒 1大匙os.tvboxnow.com5 X0 s% z9 U' g8 m
% D3 f/ H" z+ |9 y* d鹽 少許
$ Q( ~# {5 e6 q! {$ \9 L8 bos.tvboxnow.com
l* H! E$ r! Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許os.tvboxnow.com. {7 o; B- g s- t
公仔箱論壇6 o+ t+ I, `3 b4 q
白胡椒粉 少許$ R1 j( {" i# O9 ^4 x- p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t1 N) ?' E- N9 i6 v
! H. j- m" H: B- w9 S Sos.tvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) V6 y$ @0 ~: Y
# j0 F6 k% S; v; |( |! E% etvb now,tvbnow,bttvb1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb% U% r+ H, C9 f+ ^2 f/ G
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
2 r3 U/ F8 ~, P: J* z8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。8 c, a; s0 X; `; `- L
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。+ b9 j& z; D1 Z& x7 |
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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