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8 b4 ` @' [0 P2 ?0 U! ^【材 料】
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% H+ l5 c9 l! i) a2 h- o3 v1 `蛤蜊 300公克
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3 N5 k- r3 U- v) K公仔箱論壇嫩薑 適量tvb now,tvbnow,bttvb( `) A- C2 I; t# P
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辣椒 1/2條os.tvboxnow.com7 `' a2 o7 ? P: ?. ?! k$ x9 p
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新鮮九層塔 1小把公仔箱論壇0 ^. m: A3 R/ _: w- Z
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蒜頭 2粒/ D/ U; Z& |' q% ]7 @
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【調 味 料】
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0 |4 v2 x- M. _3 p% r0 ~/ [os.tvboxnow.com醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. `1 @# k0 w/ q( z, V4 B
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糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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?; D! G) h o3 g+ ~水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb. }% `& v/ h6 B9 _! m/ D) G
& Z1 r& b' C7 P3 W3 H9 F. @【做 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z, W* Q, W& N* K7 |
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。6 u- \: \: j. U! h% U! Y4 e
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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