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【材 料】" D. c, e0 r# u( t" f" p
% P5 c- @! v; Z+ J/ m, cos.tvboxnow.com生蚵 200公克
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5 H: C4 Q' A" Q& w6 W* }青蔥 1支公仔箱論壇1 |, }1 S, v" E! J2 {
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% s/ N/ i; r8 C
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沾料：
$ ^, d$ A$ I. K地瓜粉 30公克
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# P- \9 H \4 x# v1 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?# G/ Q- ^4 ~% Z* Y& J
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白胡椒粉 少許/ L K3 @/ ~) k/ O( w7 h/ H
0 v& P. u# O8 @$ p4 b4 Ros.tvboxnow.com鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 B3 P5 }5 Z: ^2 _% U3 B, A. g
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黑豆鼓 2大匙! J X. Y# N. @ h7 B2 B# \7 d
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$ T" X7 f5 t" {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ c# w# I* k6 ?4 R* E4 X
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。os.tvboxnow.com; \/ d* V. `3 ?6 t$ e
3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. G+ n# c2 h, x8 n/ D& s( @
4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 O% ]) W# R% s0 M6 t
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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