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[中式食譜] 鼓汁炒生蚵


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* t  S' S6 Q1 S! H9 ~4 k  M4 ^4 e【材  料】
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生蚵 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ], o* {9 A( u! s8 W

. K6 {1 c% c# _" ^" gos.tvboxnow.com青蔥 1支
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蒜頭 2粒公仔箱論壇2 p5 T; \& Q& ~6 m) i# N! b' d8 E

* ^' O- v4 s; k+ b: D- f. m公仔箱論壇辣椒 1/2條os.tvboxnow.com$ V9 o& Q% w3 i4 M7 ~- A

2 ?* ]3 N# E+ a  G) m沾料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n% Z' Y$ X: o6 c' m. K+ {
地瓜粉 30公克
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$ b* j4 A8 b1 n" d; stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com  Z4 @4 G  c, z5 R8 R: o+ u
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白胡椒粉 少許
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7 A* O1 T+ X  O# k! ?  o5 L7 E( J; T 少許
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0 W5 P# c  t: Z% i6 U* n黑豆鼓 2大匙
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  P" A. ~& g/ B# u, k6 \/ z5 _' ttvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙
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【做  法】8 ?7 a# Y; Z/ D# D& O2 c! D
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1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。os.tvboxnow.com2 F, e- R; v" C
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇+ ]2 S4 _1 S5 t4 a5 m1 o% D
3.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* u; E* ]0 R  {/ k3 b+ ^
4.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。公仔箱論壇* F0 w# N, [4 f. j! f% @5 \
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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