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【材 料】
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生蚵 200公克
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; p! G- P- T1 ]0 f; q青蔥 1支
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/2條
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地瓜粉 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d# [/ t3 F+ h- n
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【調 味 料】
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb* s( \6 {! I' Q7 H
4 |, G+ ^- B0 B/ s9 H& F2 V* m' Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許3 [% l R( |/ {
- ?8 z1 @1 o& A P. ?os.tvboxnow.com黑豆鼓 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F: i# z. g* r! v% g- ~0 P
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香油1小匙公仔箱論壇/ e& F5 R7 r+ D
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糖 1小匙
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3 Z1 @6 t: I. u% R, C# n4 P5 etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇3 P& A1 v" z: D
 公仔箱論壇: U/ t- Z6 [! u4 B9 c7 X& v# e
1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
# B3 b5 Z$ c7 k( u9 H8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。os.tvboxnow.com1 k3 \; f4 r# {& d2 n' Z# L
3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
" {6 x4 Y1 S, e2 {os.tvboxnow.com4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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