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生蚵 200公克9 M) U7 y; _$ X+ R8 g$ L5 {; G
# w) S& L( R. R( ]青蔥 1支
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蒜頭 2粒
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& o+ m' a" L g0 ]# _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條
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沾料：tvb now,tvbnow,bttvb2 P+ H' B ^0 a8 _7 t' A
地瓜粉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb H3 u- G5 E9 q4 Y9 Y8 K$ _
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d( Q' R9 s0 ^/ `
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白胡椒粉 少許" A$ i9 [. Z' R# C& k8 \
- e; B% n7 o% O! ~( J公仔箱論壇鹽 少許
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7 L, W% W* O. s( F黑豆鼓 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 n6 q3 n E0 Z/ Y5 ~
3 y/ {4 t- ?; r# j, h( V/ b5 T9 Vtvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙
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糖 1小匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T5 Y9 @. a7 _* |; w
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。os.tvboxnow.com2 V8 m* |) W W# @4 A: A$ t
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
* q% T& D3 K$ K- I( Y+ g4 p4 `3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
" t# T$ E" O1 u4 j- H: } P: P! jos.tvboxnow.com4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。6 W2 h& X$ q* P3 B Q
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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