[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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6 O8 Q9 B# D/ c2 g8 Tos.tvboxnow.com材料A：. I( U' V$ u( s! m
鮮蟹......2只
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$ @- b! c$ f) D- G  P公仔箱論壇材料B：
- M# w. G  L+ {3 ~" `$ b! e& Y4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭.......3粒（切片）( c3 Y4 F& V( a% X1 {8 @7 R  y# g8 Z
蒜頭......5瓣（剁碎）
: J  r, q$ E, ~7 h0 P0 R" n! A( `& [6 n公仔箱論壇西芹......2湯匙（剁碎）7 e2 k, X3 S; \/ S* `. `/ R
牛油......2湯匙
  @5 M: I8 U) Z, Jos.tvboxnow.com+ \6 ~* M" i' Z' Y; r5 ?& ~
調味料：
& u  }. U; q- n. K+ _黑椒醬....2湯匙
3 P& s7 O! \) c李派林醬汁......1湯匙
- W4 [6 l# N9 g, [+ a& i$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙公仔箱論壇. Z% c  I9 ]! e; o
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
. u! e$ ?1 R/ a7 h; _2 Sos.tvboxnow.com清水....150毫升os.tvboxnow.com. G5 G/ ]( ]- }6 c5 U8 |, K
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芡汁：os.tvboxnow.com0 x$ o- g( L5 x" E+ r) P" `
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
) Y( M9 q" K/ P* U公仔箱論壇公仔箱論壇3 Y2 j6 k1 z8 r0 [: M5 y3 q9 Q
烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb) Y* O  ^2 h' i1 a, X, n
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
; k' [- b+ e+ ^tvb now,tvbnow,bttvb02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。公仔箱論壇3 Q* {! |$ {9 U+ m, p- h& c
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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