[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

公仔箱論壇& [4 r; x6 l" f) }& m, w! u% d. G

9 u, k5 Z/ K/ x+ E+ q8 r" J# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：os.tvboxnow.com0 ~4 R6 Q* R( b# F; A5 k
鮮蟹......2只
' O$ J4 I  E# Q0 [, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g: a# `6 [7 m( R: Dos.tvboxnow.com材料B：
9 K) a+ E% p! w- O: ^: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭.......3粒（切片）
2 S9 e. Q" L( z% A) n7 N公仔箱論壇蒜頭......5瓣（剁碎）
' \$ D4 G% `; e: c公仔箱論壇西芹......2湯匙（剁碎）
: z& A& O0 J; ~9 E7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油......2湯匙公仔箱論壇; G! n$ ]1 P% M; T+ P

7 b, N5 e$ }2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
- ^) f: O; }6 sos.tvboxnow.com黑椒醬....2湯匙+ b) z( _& C* Q- Q8 {% \: d
李派林醬汁......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, d  @4 H( p' \# |! `  v$ o
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
7 g' Y& y" f) c+ O/ _4 Q$ [. `2 vos.tvboxnow.com糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
! n% v7 L( B% ?8 F, t, r  S, k+ Vtvb now,tvbnow,bttvb清水....150毫升
1 C) E1 G6 f8 U* Q5 I! mtvb now,tvbnow,bttvb
6 o  P; S: A. z. g+ ~$ K芡汁：os.tvboxnow.com9 U  b* v: j3 i. E. U1 k
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: U& a8 B" [+ p/ d

' F0 q+ |! t" C5 G烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb# U6 Q9 |; M( _/ x
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) o9 @2 E# `7 n: y2 w1 y) g' I
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。os.tvboxnow.com1 S. @; b" P' o& B+ i7 Q& s7 s- j2 S, _
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

謝謝分享!