[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：公仔箱論壇3 l3 @  I) v  n: r
鮮蟹......2只
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材料B：tvb now,tvbnow,bttvb! i2 u; \- H2 z9 ?1 r" v6 s- o, P
小蔥頭.......3粒（切片）
7 [' D! R( C# R* z+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5瓣（剁碎）
: d8 ?& k# \* j# v5 h! H西芹......2湯匙（剁碎）
1 B, N( \% p) I9 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛油......2湯匙
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調味料：
: t6 f3 r$ {" u' m) y7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒醬....2湯匙公仔箱論壇' {) O- b1 G: `8 F0 I7 l
李派林醬汁......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z" ?& m: A6 Y% D
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~3 W" E4 F4 {; G8 y
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g1 I  J( W8 J8 K9 S
清水....150毫升公仔箱論壇) G4 N. C% R+ m+ n( h! a, l" R

  @2 P8 j8 x2 D: k# M芡汁：
) \* d, I4 C$ a: F9 u& N2 q# Q9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙公仔箱論壇% P1 i; f) g; _1 E* q& d
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烹飪過程：os.tvboxnow.com# o: w  V( q! d* ?
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ p5 u( e! A: G% L3 A. W7 }5 {
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。tvb now,tvbnow,bttvb' {8 Q; V8 Q# E
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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