[中式食譜] 淮 山 杞 子 燉 螺 頭

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材 料 ：公仔箱論壇& t2 x" L7 g  s# w2 N$ q, U
淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗tvb now,tvbnow,bttvb4 ~+ o' ]9 C+ H
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做 法* u( \; V0 Q% w& `4 R
將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ； 其 餘 材 料  汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 ， 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。
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- Y8 G6 Z# ~+ e" b2 a公仔箱論壇新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 ， 用 生 粉 可 洗 刷  淨 。 os.tvboxnow.com" g% Z. _- q( M6 f6 \

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有 清 熱 去 濕 功 用 ， 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口  乾等 症 狀 。

~天穎~

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