[中式食譜] 花 膠 菜 膽 燉 北 菇

zactlion1899

公仔箱論壇4 r0 L0 U. ?+ {( t. x2 S1 }' |
5 y" j. p$ @3 d! @! k. @

3 h+ G& V5 a: e# F' Q  {材 料 ： 花 膠 1 隻 、 白 菜 膽 8 棵 、 北 菇 8 隻 、 清 湯 4 碗
% M4 G6 V: z* S$ i& x( |公仔箱論壇8 b, b" ~7 h0 @: s! }
做 法* j, u& X* ?5 h% u  Z1 W
1. 花 膠 用 凍 水 浸 一 晚 ， 放 滾 水 熄 火 ， 焗 至 水 轉 涼 ， 再 煮 滾 水 再 熄 火 焗 ， 重 複 多 次 至 花 膠 軟 身 。
- O; [7 b. y7 c+ qtvb now,tvbnow,bttvb- J- D( F6 Z( X: I. [) d$ t. `
2. 北 菇 浸 腍 ； 白 菜 膽 切 葉 後 汆 水 備 用 。 ; T0 d" l# R6 p: n- \* |: z: x
$ [3 S) Z  J8 G0 y- a
3. 所 有 材 料 放 燉 盅 燉 ， 注 入 清 湯 燉 1 小 時 即 成 。& h! E5 l8 v# ^: k7 g

. D4 }: W2 I2 Q9 k! a) L% ]tvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇4 R0 d* p+ @, ^9 y) Q
揀 花 膠 要 揀 白 中 帶 黃 有 光 澤 。
- `8 Z6 M' W9 P" d& h# @os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com4 V2 \6 G0 P4 ^- N
功 效 ： 花 膠 含 有 膠 質 、 纖 維 質 和 蛋 白 質 ， 女 士 們 常 飲 此 湯 皮 膚 都 靚 D 。

~天穎~

謝謝分享!