[中式食譜] 花 膠 菜 膽 燉 北 菇

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材 料 ： 花 膠 1 隻 、 白 菜 膽 8 棵 、 北 菇 8 隻 、 清 湯 4 碗" c- K# v9 G1 l5 {) Q- M( n2 I
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做 法" ~+ ?$ |. _. E4 R1 N7 Q
1. 花 膠 用 凍 水 浸 一 晚 ， 放 滾 水 熄 火 ， 焗 至 水 轉 涼 ， 再 煮 滾 水 再 熄 火 焗 ， 重 複 多 次 至 花 膠 軟 身 。
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5 t: T! z* \2 M- N3 C  ]2. 北 菇 浸 腍 ； 白 菜 膽 切 葉 後 汆 水 備 用 。 公仔箱論壇- {$ r: d2 c3 W' t' S8 H

; n3 D5 H7 D: V6 |# b4 e& b9 a1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 所 有 材 料 放 燉 盅 燉 ， 注 入 清 湯 燉 1 小 時 即 成 。% b% E" n' Q- U9 K* q
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- P# ]  P9 s6 u! Y9 @# d# u8 a
揀 花 膠 要 揀 白 中 帶 黃 有 光 澤 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 T+ L+ B) s; a3 f6 z& k% I% S+ P* m

5 l8 M3 Y. y% Q/ k0 y功 效 ： 花 膠 含 有 膠 質 、 纖 維 質 和 蛋 白 質 ， 女 士 們 常 飲 此 湯 皮 膚 都 靚 D 。

~天穎~

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