穿蛋衣的肉丸子 
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. W, J. U2 O) M+ P: K! H& M! N8 u原材料：
- x; r) s+ q& a/ a- z5 X/ qos.tvboxnow.com猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
6 t2 n5 R( O. j$ t公仔箱論壇调料：
) ]# b2 ]! ~# z( d公仔箱論壇盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油tvb now,tvbnow,bttvb6 L/ e5 J- I8 @: g
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}" d! H$ ^. Q( i9 |$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P! |$ V5 ^ W- }0 Mtvb now,tvbnow,bttvb制作步骤：/ y F( N& W% `/ ^9 N$ Y! i
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。tvb now,tvbnow,bttvb/ d9 G7 T4 B6 Y3 p- p* P% O1 a- b
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
* r" g# }; Y! T0 @. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
! _$ ~4 r4 h+ m8 o7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！os.tvboxnow.com: X( f7 X! R, Q. M( Q
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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