穿蛋衣的肉丸子 
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原材料:
2 K- H- x6 b4 z4 t! r% Kos.tvboxnow.com猪肉末、 鸭蛋(兔外婆买的,是表壳有裂痕的那种,叫“损蛋”,老人家说便宜。
8 p4 G0 c, T0 T) x) M% ltvb now,tvbnow,bttvb调料:7 ]4 n0 `1 T/ I* d
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油1 c" v, a |- n9 m) c( D1 o+ ` p: z
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制作步骤:
/ m8 i/ [9 R! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性,备用。
/ A) ?. M; K9 x. O- ?os.tvboxnow.com2、在鸭蛋里加少许的盐,搅拌成蛋液,在平底锅内抹上一层花生油,热锅,烙好蛋皮备用。
5 }# z: k; [1 W/ t3、把和好的肉末卷到蛋皮里,上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~!公仔箱論壇2 l/ Y3 M7 P3 I: h
4、取出,稍微晾一下,不烫手了就切成3厘米左右的小段,上桌咯~~~!
, x# r$ m$ w3 A) d# i$ O, D, c* z- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb c4 e9 ^/ [! h, G6 i) Y. \$ W6 g
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