牛腱肉400g
9 @- k+ ?% ?- O) E" Z% |8 E4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根
1 N" z' Q6 s" A, e q; [os.tvboxnow.com洋蔥50g
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拉麵600g
* }! z! e* W c6 \- [蛤蜊高湯2000cc 調味料：
: z# E7 A! j; `烏醋3大匙、鹽1小匙
( \; O" S/ @4 E, \1 Aos.tvboxnow.com胡椒1小匙、味醂1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- s; O7 e; M# c
香油2大匙、油蔥酥1大匙8 s7 ?. y3 [0 } C' o
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公仔箱論壇1 K4 u+ Y0 v% e6 N/ A( H7 H. `
製作方法 os.tvboxnow.com9 |8 N0 e" c( Y
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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