[中式食譜] 沙茶蚵煎

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鮮蚵、青蒜% \5 n% M" Z/ h, p- u& `/ I! s 蒜頭、地瓜粉os.tvboxnow.com1 g/ t2 S5 X; W% I7 T 雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z, c: ]8 Y2 r9 A9 F4 g5 L 調味料：4 P1 t, C# Q( A) O, m. ~ 沙茶醬、香油公仔箱論壇9 b6 E* m, T. E- U 甜辣醬公仔箱論壇) Z3 E  B$ g/ L0 U0 `8 y& j

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製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 & M- e# v9 g% N: z2 [$ T- _/ B

~天穎~

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