豬肉公仔箱論壇. @8 \4 e. Z: B4 N
叉燒
; r0 D g6 ^6 {% f, \. qos.tvboxnow.com馬蹄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o; r$ a8 e4 V- m: }, T. B1 a! t7 d
香菇os.tvboxnow.com. @5 G. P- X: U' \ x1 M1 X. {
韭黃tvb now,tvbnow,bttvb/ r+ {" Y$ u& N: _) T
蝦仁os.tvboxnow.com+ Q5 p) x# o/ @5 J
春捲皮20張
6 |. c+ g. v9 c# s8 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽、味精
0 o! h9 h7 {. K, f6 b1 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖、蠔油
; @' h! b: v' M6 j) O: N+ Z$ e水100㏄
8 `2 ~% K! f7 C. @* F1 o; m太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y! q3 B) x7 I7 [ k, r
香油、五香粉os.tvboxnow.com5 U* B, V" B' g% J
A料：麵粉.水
. N/ J8 ^* s9 i. H* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. @3 c' C5 ~+ m# W4 V+ C5 m
| | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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