豬肉公仔箱論壇! i8 S4 K U) ~ M5 X9 X; h0 G
叉燒1 _6 r6 L6 \1 ]) [0 c* m5 m
馬蹄
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韭黃1 R9 W" j! ^) w
蝦仁
2 r2 h C( {: Btvb now,tvbnow,bttvb春捲皮20張
5 W5 D3 y) x! `5 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽、味精
+ [" K. Q9 |7 k+ v* U8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、蠔油
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香油、五香粉
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! j$ t" H" y* I E5 ~ G4 x& Xos.tvboxnow.com | | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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