[健康食品] 地瓜葉（含空心菜食譜）的神奇功能

健康養生不必花大錢，天然ㄟ尚好!! 公仔箱論壇8 P2 f) R6 T" g, V$ _* k) z' \2 K

亞蔬研究發現，每天只要吃 300公克的鮮綠地瓜葉，就能滿足 1個人1天的維生素A、C、E 及鐵的需求，黃色與紅色葉的地瓜葉營養成分雖然比綠色低，但其抗氧化物的含量，較一般日常食用的蔬菜高 5 到10倍，紅色葉又富含花青素，有抗氧化效果，而所有的地瓜葉都含有多量的酚，具有抗氧化及抗癌性。
, w; x: J: ^8 @- E/ U; v0 r$ n% X

楊瑞玉指出，地瓜葉中還含有dicaffeoylquinic acids成分，這種成分對愛滋病患者來說，合併藥物治療能提高治療的效果。亞蔬中心針對地瓜葉的營養成分進行動物實驗，目前進行中。
9 q1 f$ n" a; F! F6 w2 l" W

抗癌醫生吳永志的「救命食譜」。tvb now,tvbnow,bttvb8 p8 r( T: x& M1 }" u1 D  E

注重養生又怕胖的人，地瓜葉將會是更好的選擇！地瓜葉的養分稱霸蔬果界肺癌第3期，連醫師都宣告不治的抗癌醫生吳永志，40年前，他才30歲就罹患癌症，但他不沒有進行化療，透過亞麻子、玉米粒等的蔬果食譜，喝了9個月，腫瘤就消失了；西醫說這樣的蔬果汁確實有助於排毒，但要完全抗癌還得碰運氣。os.tvboxnow.com" l/ D1 {' n! V) n
公仔箱論壇. X6 Z- J5 f7 y7 h3 ]% x

超強力馬達，蔬果大集合打成汁，番茄、胡蘿蔔、蒜蓉、九層塔，外加香菜、檸檬，還有發芽的豆類，玉米粒、亞麻子，這些被吳永志稱做是「救命食譜」。. N3 D8 Q2 ?- x" t# f: T  p
os.tvboxnow.com+ }3 [8 }" b* Y1 l$ ^! w; w

號稱40年前，靠一天喝6杯這樣的蔬果汁，再搭配沙拉等健康飲食抗癌重生。抗癌醫師吳永志：「因為我們病從口入，所以一定要將這個病因查出來，然後吃錯什麼東西不再吃，6個月就已經改善，9個月去驗就已沒有癌細胞。」os.tvboxnow.com) b; G( h' i; Z3 E  O, S

tvb now,tvbnow,bttvb0 X2 q& C0 p9 J6 O( e
當初檢驗出肺癌第3期，連醫院都幾乎放棄治療，吳永志完全沒做化療，就利用自然療法幫助身體排毒。

os.tvboxnow.com; J! Z7 \2 K$ c: B
吳永志：「科學家證明這植物生化素，能夠抗老抗衰老抗病抗癌。」tvb now,tvbnow,bttvb2 z$ L5 i6 O& l3 _& z+ ?
( c) _# a( M  E+ I/ x

記者：「何人都適用嗎？」吳永志：「任何人都適用啊！」
) I5 ^1 M( i. g) {9 b

真的適用於所有癌症病患嗎？血液腫瘤科醫師聽了有些擔心。" ]8 {9 Z3 H, P5 T& I7 I- ?  u
os.tvboxnow.com) w7 U4 `0 r, Q* Q
公仔箱論壇5 r( }! a  Q9 F" c
北醫血液腫瘤科醫師戴承正：「這個算是運氣啦，自然醫學有它一定的角色，只是說他佔據的比例，我們沒有辦法做到百分之百的自然，在生活環境裡怎麼樣，都是會有一些毒素。」
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^( [( N* _, S" o* B# X" A/ K* T
os.tvboxnow.com: Z# u- R! O' V. j" \0 y+ R
拿出X光片，西醫強調，化療搭配標靶治療，也能讓這一大片的肺癌腫瘤消失無蹤，多吃蔬果確實可以幫助排毒，但絕非萬靈丹，醫師建議，雙方搭配才能發揮最大療效。 ! S' C: l  }+ r2 C' O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E! m" d+ x  }% k5 U: W
以地瓜葉取代地瓜~更好的選擇
os.tvboxnow.com! d! p9 w( V  O0 _; _5 s% b
tvb now,tvbnow,bttvb4 E+ t7 i! @, [! T1 @$ I
聯合國推廣每人每天至少要吃400公克、5種不同種類的蔬果，你做到了嗎亞洲蔬菜中心專家建議，現代人如果沒有時間吃這麼多種，應選擇營養價值較高的蔬果吃，其中便宜又好吃的地瓜葉是最佳選擇。+ c: |: D, m5 z: a' i  }3 D
公仔箱論壇7 g; G6 }: [! G. P, [+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B# }. y8 `. o6 T
亞蔬中心副研究員楊瑞玉最近配合聯合國的這項推廣，針對上百種蔬果進行分析研究，了解其中的營養價值，結果地瓜葉的營養成份居冠。tvb now,tvbnow,bttvb+ J! z/ O' j' U1 L$ M/ X" P6 B! k

公仔箱論壇9 ?8 t7 P( D# z
楊瑞玉表示，如果沒有時間準備5 種以上的蔬果，最好選擇吃 1大盤地瓜葉，但她強調，多樣化的蔬果攝取，才是對人體最好。 os.tvboxnow.com! l2 F' i' Q/ I7 A/ ^0 O" U' B: `! e/ |

她表示，

強肝解毒妙方： os.tvboxnow.com6 k, q/ e! S$ f' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \1 H- z" T4 i8 L0 Z
摘錄自天然果菜集: 肝臟不好的人 .os.tvboxnow.com0 Q6 l' b: t1 Q! U" B
os.tvboxnow.com- L- {/ ^4 g$ I8 Q  X

大多飲食不知如何選擇而引起肝功能不良.長久累積而產生肝臟循環不良.以致於無法改善tvb now,tvbnow,bttvb# a$ X; A! F& O1 |1 b

而一發不可收拾......妙方如下：
os.tvboxnow.com" I8 l) q! q# N7 L0 l& j

1.蕃薯葉:大約半斤左右洗淨 .5 z* ^5 ?& V& C  z1 ?0 J) E% {
作法:鍋底放下適量的水.待滾後放下蕃薯葉.三分鐘左右撈起.加些嫩薑.滴下數滴香油(橄欖油 ).再加些鹽 .就是一道美味可口的保肝佳餚.. tvb now,tvbnow,bttvb9 E/ O! H' y% l7 @2 D5 |- U& G7 v

2. 空心菜 :大約半斤左右.洗淨.作法 :與蕃薯葉相同...+ S4 j9 e( g2 W! b7 z% A- P, x
地瓜養生，小心養肉！ ~ 以地瓜葉取代地瓜~更好的選擇公仔箱論壇- a' L7 t+ B: D1 S1 T) K; P' I" _
懷舊養生食品「地瓜」，近年來成為最受歡迎的防癌抗老食物，營養師指出，地瓜富含維生素Ａ、膳食纖維，卻有熱量過高的問題，怕胖的人不妨以地瓜葉取代地瓜，也能獲得相同的營養成分。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t/ e, ]8 p+ _( T  b& Y3 M
台灣吹起地瓜養生風，甚至成了防癌的新星，台安醫院營養師林佳姿指出，地瓜含有豐富的維生素
公仔箱論壇& U$ I$ h. a9 }9 x2 ^8 s9 Y) h
5 y) L- n% H& i4 t6 O( N
Ａ，可以提升免疫力，濕潤乾燥的黏膜組織，皮膚、呼吸黏膜、腸胃道疾病都可以改善。

經常使用電腦的人，會有眼睛乾燥的問題，吃地瓜也可以滋潤眼睛黏膜，難怪科技新貴也在「瘋地瓜」。

os.tvboxnow.com$ F" d) M( `: W8 {! R" C3 l! U
此外，地瓜中豐富的維他命Ａ還有抗氧化、抗癌的作用，被當作養生食物，地瓜可說是當之無愧。8 m( ]8 Q' R4 L, C

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a1 H1 s3 s6 d8 |4 {1 q# ?% P, l
不過，林佳姿指出，很多人都忽略地瓜是澱粉類食物，熱量非常高，一份地瓜熱量高達 124卡， 240克地瓜的熱量，等同於一碗白飯，但很多人把地瓜當作零嘴吃，不知不覺中攝取太多熱量。
9 W" o, B" S; ~

吃地瓜也容易影響血糖，糖尿病患最好避免吃地瓜。 tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 F9 }2 W0 \1 b
os.tvboxnow.com- h, K9 v. y1 h# a4 K

怕胖的人，不妨以地瓜葉取代地瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _$ x" k( [$ @  d; r9 ]  t

地瓜葉含有的維他命Ａ，不遜色於地瓜，而且膳食纖維更高，地瓜有的好處，地瓜葉通通有，熱量又比較低。

林佳姿說，地瓜葉的熱量只有地瓜的四分之一，豐富的纖維質，卻可以讓人有飽足感，注重養生又怕胖的人，地瓜葉將會是更好的選擇。

收藏分享評分

昂首千丘遠，嘯傲風間；
堪尋敵手共論劍，高處不勝寒；

回復引用

訂閱 TOP

返回列表