[食肆地點] 飲多杯﹕咬一口威士忌腸

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: P  I3 r/ V' ]公仔箱論壇

（鄧宗弘攝）

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蘭桂坊的愛爾蘭酒吧The Whiskey Priest，近日推出新口味The Priest's Sausage威士忌德國腸（圖），說穿了，其實是將不同濃度的威士忌，注入傳統德國昆布倫腸。大廚先以慢火輕煎昆布倫腸，再將預先加熱、香醇的威士忌，透過針筒注入腸內，讓威士忌均勻地滲透腸肉。The Priest's Sausage設三種威士忌濃度，包括5°（$108）、10°（$118）及15°（$128），小心「吃」醉。tvb now,tvbnow,bttvb2 G7 k* U  P' [% K( U9 Z0 f

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地址﹕中環蘭桂坊12號地下
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