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【材 料】0 e& g5 d3 _! M8 g( G- |; J
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豬肋排 300公克
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+ Y) A* b1 I7 |) h# ]公仔箱論壇杏鮑菇 1朵
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】公仔箱論壇5 K/ N; t% g- j
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醬油膏2大匙
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) q7 ?9 V% L6 j7 g5 o+ G白胡椒粉 少許os.tvboxnow.com) P/ ` a7 s5 }. @
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【做 法】os.tvboxnow.com6 N5 P# H( {/ d) v5 n* u+ C3 o$ B
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。0 E. l& P) }0 f. E
2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
% F6 q( U+ |: R5 x1 V7 }0 ttvb now,tvbnow,bttvb3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f( C: j3 x" |
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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