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【材 料】
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: b A3 X8 [0 g! S; Etvb now,tvbnow,bttvb豬肋排 300公克
2 _9 o- X- U; |" q5 w公仔箱論壇 os.tvboxnow.com# h( F# ?2 ^/ G6 o5 k7 t% k
杏鮑菇 1朵
- G8 U3 {: E" U, a1 b9 n1 b0 a: s公仔箱論壇
1 i4 z+ q f$ m X. M2 e, U, i公仔箱論壇蒜頭 2粒2 b; |" y b( c
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【調 味 料】1 X) V9 j8 x6 A, V* \
- B- P0 R: p" y% S醬油膏2大匙
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- X; D9 Y+ `! _tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h) g5 E) B) O3 i" ^1 y5 [* d
- K2 T) H. l9 D4 P水 400cc
1 M0 J( A0 g ?; X: o3 f' etvb now,tvbnow,bttvb
" c( t# F$ W% G: m9 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許公仔箱論壇- _; l8 b' T. J2 V) p( x& ?0 v8 e
6 q5 j& D! K- x/ P+ ~& Q, Uos.tvboxnow.com白胡椒粉 少許
} [0 H( D9 q v$ Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ S+ m/ X6 k7 p1 J% e+ x& e- z
【做 法】公仔箱論壇5 v* c+ ^: b% ]6 v5 ^0 Q# q
; f5 s7 Q9 e* r9 y1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
' @1 C; w* z! {: ttvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。公仔箱論壇0 f: z8 ~) M' f6 Q+ G* n
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。公仔箱論壇6 d9 w6 W& q8 b. `* \0 z
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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