[中式食譜] 京醬肉絲

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6 c6 c# z! a+ p, Z# J% P" v【材　 料】& s. c0 P( s1 q. K. s0 c: F

- F* U$ y: U0 `. ~3 o/ e3 Ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o: ]: m2 j% Z

/ I9 @% X; K7 P3 S( A公仔箱論壇青蔥絲 50公克
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. u- J3 `% C' E3 A# `【醃　 料】公仔箱論壇3 F* f3 {- S5 p

6 y% a( z' E! b* _$ n* G6 L8 Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P) T5 A! r/ m: |* B3 h* w
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雞蛋 1/2顆* }. A' e/ F/ ]- l+ i% `
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鹽 1/74小匙
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) O. H! j% t/ n1 R% i米酒 1小匙. J, o" h" v" S) @6 t( X/ u

! C& [/ g4 a1 B  Z% n5 Y; m0 z1 d胡椒1/4小匙
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; K' n" {' T! V5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S- S' P/ V: y5 k. ^: C, F' Y4 W3 U8 h

! w- C/ y, F3 y【做　 法】
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+ I1 z! U$ x: B- [$ B* |os.tvboxnow.com1.全部的醃料混合拌勻備用。
- ^8 K7 z( }. }2 u* ntvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。2 U9 M( _9 u' U% _- y( J  L
3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。公仔箱論壇* K$ i; y  b+ Y
4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。  e$ b( ^4 c) s/ ~  |5 w% c' f