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【材 料】( w2 x( _( ~2 \' D ^" X$ e- b
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豬肝片 50公克
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薑絲 2公克
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& X# {1 B- j3 E% M3 d& {3 Vtvb now,tvbnow,bttvb菠菜葉 5公克os.tvboxnow.com: {# O! C1 _& d5 U6 }2 V B' R# h
0 V0 `/ X( v1 ?7 M' O7 R7 i黑麻油 1大匙公仔箱論壇6 o5 F- V' E c8 v$ T% C
公仔箱論壇! p/ } I& K9 P' M! A
【醃 料】) h7 T* b/ U$ b* X. V- h
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鹽 1/4小匙
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地瓜粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k! I" R0 ? \4 V5 \. O7 y
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米酒 1/2大匙
; j9 S. x1 L- Q7 Uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z- G8 o8 |: c7 _; u/ G0 h7 y; T5 d# j
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb J: g( o4 Z% U6 H
' Z* I# K/ W% u$ V# Otvb now,tvbnow,bttvb1.全部的醃料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M3 t5 R5 M' p# ~6 x) }! o& v& v
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
, Y h& \2 p7 [公仔箱論壇3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
& y- \0 k& K3 T0 d2 G公仔箱論壇4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
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發表於 2012-4-7 02:59 AM
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