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【材 料】
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+ a, ]. E( J2 ?7 wos.tvboxnow.com豬肝片 50公克
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薑絲 2公克
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菠菜葉 5公克
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黑麻油 1大匙os.tvboxnow.com3 |+ n/ `. l- E0 g" s' k5 r6 P
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【醃 料】
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鹽 1/4小匙
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! p* W8 h3 H) O. U, r8 i/ v2 q. ?9 ~tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 1大匙os.tvboxnow.com v9 v+ q, O% B! k. D. Q7 k O
: M; [* `% d1 otvb now,tvbnow,bttvb米酒 1/2大匙
% s3 o1 B8 E1 a6 e- x, O* \( ]4 @7 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 A, w, a( b# L2 U
【做 法】/ w) C6 \( Y3 s# J& w; Q) W* K
/ d6 e- E; K9 d; \/ dtvb now,tvbnow,bttvb1.全部的醃料混合拌勻備用。
1 O! T/ ^$ k# V8 _! b2 m g2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。0 L0 b- p* { {" z( L+ L
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 {0 q1 Y9 V* t- ]6 X. N
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 W9 b `$ h1 e+ {6 E3 N* m
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發表於 2012-4-7 02:59 AM
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