230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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6 _( Q2 ~* M5 L3 V! Q3 A/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y e7 C6 O% _& {) O1 }
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% ~ w3 R* {$ X8 V- R# A Otvb now,tvbnow,bttvb将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；os.tvboxnow.com, p, R8 S" \! M6 d; T
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% l4 Z. K4 r& s( n公仔箱論壇将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；) d. h4 M R. l* H4 H* z
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这是拌好的慕司馅；/ u/ r b/ N j6 O2 Z
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取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）5 d; L% f9 i8 K/ j; I
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. Z9 ^1 I+ c+ Z7 H把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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9 `) l; s* v& d+ v# [% Mos.tvboxnow.com将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；tvb now,tvbnow,bttvb, C9 I7 b! b" b* W$ ^' }3 t
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再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜# { ~' h9 F' d
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取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~- X2 `* m3 ], f5 @& U9 S8 c4 w
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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