230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；公仔箱論壇/ z+ m; G, y* }/ |& b
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/ C. i7 n- a/ v- C4 W2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
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# H! C2 j# n+ f5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
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! V1 `/ T. D1 B5 N公仔箱論壇将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
1 x+ ^1 y! F. X) l" r5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' R1 t9 ]% ]. q0 l& N" T% I' A
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这是拌好的慕司馅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f, ] V( t/ l
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$ J' @7 B3 y. _* b5 f, O- s/ |取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）tvb now,tvbnow,bttvb" s1 n0 ?, v8 Y2 c: m" i d1 a
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- n# ~0 l8 H: a, P把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；tvb now,tvbnow,bttvb8 I# _; `& m# c* q% v9 Q' c
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! Z8 x' }' W. p' e# i公仔箱論壇将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜公仔箱論壇. K! w+ J9 H1 T3 a* f) p8 Y' |
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取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~tvb now,tvbnow,bttvb! n' ^6 G6 y, q8 C: B- N6 h
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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