230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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+ _" i( y9 c9 J; Q% F; u5 r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r* s; b% t0 A1 y
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2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
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- ]4 I. T* U' ` f公仔箱論壇将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
" N* e& P2 \2 F* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 o$ o. Y( C( C) M& g. f; H) [: [
 os.tvboxnow.com I% y$ r/ ?1 @; ?' x
7 y& p# ?/ }; b3 U" z将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
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这是拌好的慕司馅；tvb now,tvbnow,bttvb m/ Z O; Y$ u" Y
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1 Z5 x9 d+ V( p+ q# k" e% l; c2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e) Z: p; P# O6 ~tvb now,tvbnow,bttvb取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）os.tvboxnow.com7 x1 K& T9 b9 v5 r! K% D! I& Y
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把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；tvb now,tvbnow,bttvb+ o2 x1 {6 m! \3 _
9 k( G- F/ V5 {% i: h4 s$ p7 mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% \( [% g, ^, \5 [2 I
& Z, o# s+ p& i- X9 F y3 Q/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }" L- \ K9 r4 p8 ~+ G; M
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9 ~5 w, z2 d' ~# T/ ^6 g3 z# y& R公仔箱論壇再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
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3 k8 V3 P/ i8 z0 c0 T/ O# x' i" Y) [3 G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }6 M& t+ L. i4 @+ ]
: B$ G: s6 ^5 m9 W% H公仔箱論壇取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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