230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化公仔箱論壇# C* F/ u, S* E% g- G6 c
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将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
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将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P% ~: |1 S. ^( U, X G3 ~
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5 r l7 p+ K) V: y4 R! ?os.tvboxnow.com这是拌好的慕司馅；
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6 `- U, H9 {1 j5 n2 \公仔箱論壇取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T7 i& `" b( P$ P1 {
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8 M) K7 l# H3 ^. Y把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
8 ~& L7 K: i6 M3 x2 w* y+ g. [7 o& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ Y" c" D* E; s$ s' N( c8 xtvb now,tvbnow,bttvb将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
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7 p7 [" w7 u( B3 N; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 p$ ?% B1 V2 R. G2 f4 @- y5 L) I, w
取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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