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酸笋炒猪肚os.tvboxnow.com: J& z' V6 n% C6 ^% V
制作工艺：炒
8 w& ~, V8 [# u% z; G5 Hos.tvboxnow.com口味：酸辣tvb now,tvbnow,bttvb9 j7 C# {4 L8 j; G5 ?
材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个 $ e* { c) h! l6 z$ v. U5 U: U/ ^
操 作:
. l+ h/ d5 F/ K5 T2 N公仔箱論壇1.小心将酸笋取出，洗净，切片。& P$ A- ?4 i+ \" _3 V6 u
2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。
9 f0 \, B( {- ^5 ?% a; N3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。tvb now,tvbnow,bttvb/ h$ Z) q8 ?' q9 U
4.大火翻匀即可快速出锅。公仔箱論壇 I- m0 f% a% [; T+ y! M
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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