[中式食譜] 焖鸡爪

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4 A: M6 G; d: G# K焖雞爪
$ e4 K* B+ u+ ^! Y; T1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工藝：焖
# u+ f' Y2 L) I: l2 itvb now,tvbnow,bttvb口味：鹹鮮. c: p$ m- x$ c5 f& @  ~* f
材料：雞爪8 ~# Y, o- K' r- |
操　　作:
- h3 T. _$ m. a7 v. {3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾
+ M5 z1 }& k/ x! Q8 _7 n: m過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用 $ n9 X# @, u3 T$ x/ J3 F
炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會，
" X: x2 p* `( n' L3 s加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。
% G9 s& n4 j( a$ Y: I, u( {公仔箱論壇出鍋時，加蔥花，白芝麻。