材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 s( L2 U8 M6 d/ Z6 x
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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醃料/調味:
* V6 ?2 m3 y* \! s4 Itvb now,tvbnow,bttvbA料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙os.tvboxnow.com- d, S# V& n. C0 g2 A, n
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
2 A+ a' o. }8 O3 i( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
- Z% ]" O+ L0 D0 p* G. e; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F' @& t1 K& x, S9 o3 o" _; Y& i
製法:
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2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 os.tvboxnow.com5 f1 `( t: P2 v
3. 油os.tvboxnow.com! j2 R3 R: C0 j8 `& Y2 f
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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