材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% Q3 x% w# U" d8 E0 D% a1 G
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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醃料/調味:公仔箱論壇, l9 {, |- q% j* Z/ |6 x! l
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙: I+ _7 X5 {/ U3 p& T
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
4 J$ z4 V# d n! C/ u& XC料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
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製法: , U* I3 ?3 Q4 v+ J; B; @$ q, B
1. 牛肉切細絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f- Z _; A7 |. N; U0 J' O5 \* v1 `
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
T. L) q) j5 V3. 油
7 ?; U9 `/ [* ]! o$ Ftvb now,tvbnow,bttvb4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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