材料:
% p6 F5 S c& a- ttvb now,tvbnow,bttvb牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }! g2 h( x/ N0 U' y; D' y' r
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醃料/調味:
9 v/ ]7 y8 N8 u$ ~os.tvboxnow.comA料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
' C. U! X3 K s" Z" S. s6 @$ z9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙公仔箱論壇' a$ ^1 C8 z* S/ S9 P- ~
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
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2 A) `3 U- c% O7 n e製法:
, d* S. Y1 G* C/ z* I" {0 t% `1. 牛肉切細絲公仔箱論壇' W: Y4 k# p; q1 k
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
8 ~ _( n, I3 h) ]4 n2 j& s2 d3. 油
! D G" H/ Q/ V% i1 H9 k6 oos.tvboxnow.com4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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