[美食介紹] 天然脑白金食物

多种食物中含有健脑、补脑的成分，堪称食物中的“脑黄金”。
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1鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。tvb now,tvbnow,bttvb1 G- N% }8 t/ R3 r

2核桃 tvb now,tvbnow,bttvb0 e) a' c9 F# Y
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们

一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消公仔箱論壇5 {# w8 { }8 [, K5 }0 P Z- Y

除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

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3牛奶 6 t, |& W- r2 k+ B! P7 G0 ]
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营 tvb now,tvbnow,bttvb; e! I B4 g( a* x

养素可为大脑提供所需的多种营养。

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4鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵

黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。tvb now,tvbnow,bttvb# g3 A" u3 I+ ?& e; V

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5南瓜 * i* N9 |: p6 i& n, F& B# B/ ~2 S
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含 3 _* Y6 ]0 Z% }) w/ T4 C

维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治公仔箱論壇$ P4 j7 s2 f2 P
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疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南
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瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。

6葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用 4 u, J2 y( m5 R! {1 j

。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆 , N: o4 y9 `( b5 r
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力强、言谈有条不紊。tvb now,tvbnow,bttvb- t* d+ j( X* }+ V* ~

7香蕉公仔箱論壇4 r" i+ \4 m6 M( x- S4 n5 _
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素
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B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的

香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。os.tvboxnow.com& L' F9 e9 o$ f1 ?! H+ [) p

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8海带 3 q! x/ {& q/ r- { g; J; \
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物
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中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。公仔箱論壇* g9 D! |0 N( V& H9 R, P+ K

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9芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V I; _# @7 ?0 @# I5 C9 j6 s
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早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。+ u- M# \ k& E" n8 T0 e% K2 J' t1 E