[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。 ( c2 H# g# t) B  q" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ S5 H, t% j) D/ }4 g0 s这是成品的靓照~~ % U6 S* d* T& h. B$ K8 m% K9 ^, }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' s) M* C: D4 H+ P ) G$ B% C6 t2 Y1 Y" U/ Y/ S% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面开始介绍做法： : f: w9 W; q4 h: ]2 e . O1 p0 n+ g+ b2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F/ U. v7 R: C5 K 鸡爪500g ; G5 {- i1 p  I5 ?5 H3 N0 j: \tvb now,tvbnow,bttvb配料 ; B, Z, b' P- l* M3 d( X公仔箱論壇八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~） - }0 A0 `$ I/ a& V  t9 f( p' z耗时% W! L9 f# T% x 制作时间10-20分钟 （很快哦 ） ! y, ^  d4 ?3 ~! z/ M$ m9 W香辣鸡爪简介) s* k- V, \% G1 k9 H tvb now,tvbnow,bttvb9 _- w" y5 S- u- A6 x 这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {" K' p  @( Q  C 加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。 ! {# m1 k( Z* a* w" [! d公仔箱論壇9 F- p5 F1 D+ s! j: X 1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K, A3 ], O! Q + M9 d9 C) c& t/ R' K " z. c3 z8 n! g/ Dos.tvboxnow.com : {  O5 {( M9 @1 ^  q; s; `6 r2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。 ; d' r! Q+ ^4 G8 B 1 J7 w$ z4 F+ g: \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [: ~! T8 B: {/ n* _, N  B. V, j 7 Q$ F% H, g  i! W9 B6 \os.tvboxnow.com3：大火煮开后捊去泡沫。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C+ r! b; {3 ?  T1 l! Z! d   S1 Y( @' w& j& S" o6 E$ c公仔箱論壇 " t9 w* o1 U. K+ p4 P0 p $ {$ m# h; r0 W; Q7 ?, ~4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 3 }* U" b5 o5 W. qtvb now,tvbnow,bttvb& Y; _4 E/ Z; C 6 N( P* ^" `* O. b! o; e- a: E ' W/ ]& a9 ]1 W$ J& `" jtvb now,tvbnow,bttvb5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。 / R4 U, t4 I+ E$ [2 M" R8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X$ k) \6 w/ Z. V% ?$ |& I# Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y+ @$ z" j6 Y$ n  V0 [8 o# { 2 h% Q5 C4 j. m/ {/ ~: r 6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。 2 Y  R1 b5 r3 ~8 q: A% P$ v公仔箱論壇公仔箱論壇2 D7 B( O( ^1 |, ]7 ^! z4 s tvb now,tvbnow,bttvb+ k" l, g% F( Y0 F# \- K9 {1 J 1 @9 S* [4 Z$ T. _7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。 : }2 l6 y0 ^% X* \os.tvboxnow.com $ {0 u$ F5 `- h% Q1 s3 B公仔箱論壇. Z2 e) t  V1 o/ I& Y9 _ 公仔箱論壇& }; c5 C- p8 e% H 8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。 ! e6 T. E" W  ~% h+ V* l! G1 x! r* [ $ i" ^* }" Q- q& ]6 U7 W# B 有共同爱好的朋友，欢迎尝试！