[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v- W+ {( q  J% B3 ?, o- ~+ |/ f 公仔箱論壇: z- Z. v5 |) o6 r7 a6 Z 这是成品的靓照~~ os.tvboxnow.com5 ^( w- _* m: y% w4 k os.tvboxnow.com0 }% W/ P9 w( \% g$ ~8 P8 c . ^6 _' Z& h$ L! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面开始介绍做法： + r, i0 s- T' u4 W( {2 W& k9 J' Ptvb now,tvbnow,bttvb 3 a  V$ {  Z, d8 ]主料 * N! \; _% J7 W1 f" ttvb now,tvbnow,bttvb鸡爪500g2 j0 d+ v$ B# k 配料 2 g9 I7 Y/ {7 \: k八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~） ! B# P; o  C! Z2 D5 h  Ntvb now,tvbnow,bttvb耗时 5 H5 J" G+ z$ a: |: F* ftvb now,tvbnow,bttvb制作时间10-20分钟 （很快哦 ） ! G$ d6 I6 f4 X3 nos.tvboxnow.com香辣鸡爪简介 0 l) N  F( i" R: G/ D : N! |0 r7 ~# I! F. ]3 N1 N& ^这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。tvb now,tvbnow,bttvb4 i! N* ]1 e* z/ [) w+ c0 Z 加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。 " R* Q6 v- B2 O) D7 o7 E% c* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d. z2 t7 N3 N; C: W& d 1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。 + W0 G  E0 R7 m 7 u2 O" k# q- K0 R6 G ( u1 u# Z" B5 L% o4 f) P* w公仔箱論壇os.tvboxnow.com7 K. S7 N% Q4 e 2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。tvb now,tvbnow,bttvb! [& `! u5 p5 P$ c& S7 g) Q, O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~& U- i$ h( D/ r/ d0 `# S   {' p* E: K2 }- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 }) F5 p! r" d6 U8 k 3：大火煮开后捊去泡沫。 公仔箱論壇. F  n  n* o* U# d - ]% P7 o2 G: h) s7 y4 I: _tvb now,tvbnow,bttvb 7 }! h9 t' Q( N* c! Mos.tvboxnow.com & b' l' d. V1 P% ^7 O& C" D7 z  ^tvb now,tvbnow,bttvb4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 8 D; h* W; x$ Z- [# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a4 k4 M' A/ J/ ] tvb now,tvbnow,bttvb* O8 G0 O! O! q( u: d / c& V. o5 N. P* A) h 5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。 0 F% G$ L" C" K1 ` / x* s) u2 T& V- m! `; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n0 f5 V7 s; S) H5 d# i tvb now,tvbnow,bttvb7 i4 Z! W! Y( v" L 6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。 1 R" n) ?3 l, u6 b6 i' h8 Itvb now,tvbnow,bttvb, b& y% C( w" _) z 6 A* K7 K+ O& o. T- D % G) u, ]: q0 M6 r" j( L0 L7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。 ! L1 _# Y8 `1 S, F9 S7 u # n7 W0 [# T1 @) Q" r3 H, ctvb now,tvbnow,bttvb 4 c# v1 B; O. A- v, J: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) N- T1 Z, m, L公仔箱論壇8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。 ! ^8 B% I7 l/ d公仔箱論壇6 V- d! T6 ^" [2 a4 L6 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X  t) v2 |' u* } 有共同爱好的朋友，欢迎尝试！