[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。 7 h6 o1 Y- J( G+ V: |: Q" xos.tvboxnow.com 1 u  @, S- Z  l! v* N( Q2 |2 A5 Uos.tvboxnow.com这是成品的靓照~~ 0 \/ P$ o" s5 B+ ~5 C% Ztvb now,tvbnow,bttvb ; R" |9 L7 v" O" X' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ ~, I" i$ I$ C公仔箱論壇下面开始介绍做法：公仔箱論壇( R  J- V4 I2 B2 W! `/ K! _5 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]2 l- _1 A# k% ?* m: d1 z 主料 5 ]8 L2 U  M: c# N  S! M2 y' p9 E8 z公仔箱論壇鸡爪500gtvb now,tvbnow,bttvb, D: e4 _: V+ _  h! F0 { 配料os.tvboxnow.com- R' v5 m% R# J' o 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~） ! _+ M# l% j) a% X5 R7 x' R' z' u8 c7 O耗时tvb now,tvbnow,bttvb: ]( M5 S: ^3 R+ m9 s. { 制作时间10-20分钟 （很快哦 ）tvb now,tvbnow,bttvb1 A' G' b0 l( K* x. J2 a 香辣鸡爪简介7 ?3 g3 G6 J8 u0 B3 G8 E 8 {! \# j/ K7 s# u% r) M! g公仔箱論壇这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。os.tvboxnow.com' v; a# a- M6 M* f 加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。 , M% d2 ]- }! g) e' J/ `$ d) o, ytvb now,tvbnow,bttvb* L' w% _( a2 b) X. J" Q+ R2 {1 T 1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。公仔箱論壇& Q3 P4 n+ e% h/ ? + G" i) k  w8 H  D, s- W, F公仔箱論壇 * c+ t* d  G# `& _4 v( d$ j3 ^9 ztvb now,tvbnow,bttvb9 V2 \  D; V% m  B. ^ 2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。公仔箱論壇5 P$ f6 U5 H. \+ E 3 i, E8 ^+ T/ V& w) S - A$ O1 g7 k: M6 K公仔箱論壇8 {$ L& J1 G  B8 Z; X  `% S 3：大火煮开后捊去泡沫。 " @) P% j4 j6 jtvb now,tvbnow,bttvb/ B6 _( G1 e0 p4 F1 S . C$ c4 v" j; X  ^5 Kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d4 i! s+ K! w 4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 ! t+ K7 x2 d. Z7 g/ q $ U' F5 [8 f9 }. a2 o* G" Fos.tvboxnow.com $ X$ k" k* I- B5 I' n7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J! @) V+ k) } 5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。 * o5 N, T2 N; H$ T5 Y& _5 [ 5 B2 f+ q7 \* o# ^8 W # b4 N5 u7 \$ c: X4 U# h; w - b' d, K% R' U% S; ^5 s7 [# L6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。 5 _5 W: Q  A4 `: U7 v# _tvb now,tvbnow,bttvb - z: F1 I+ Q- n: p0 G* q . ]' K% n; q1 X. t9 h9 W5 Y2 z' {9 {os.tvboxnow.com ) Q7 Z, W4 |9 d  }# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。公仔箱論壇. I' F( ?, K! E7 k  t% P$ P. r 8 {# v5 U: |% L" U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o2 k% N" O; X 8 f, g  k9 G# ?% l2 m9 D$ J+ I) h: otvb now,tvbnow,bttvb8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。tvb now,tvbnow,bttvb( \/ K6 N& v7 ?/ O# { 2 R3 F; p" D/ u' i9 U& F6 {( Q8 y8 w& N公仔箱論壇 ( ]' U; t* z: \4 Ltvb now,tvbnow,bttvb有共同爱好的朋友，欢迎尝试！