[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。; g0 U7 Z- Y& T  l# Z0 \2 f 公仔箱論壇. K, t9 Y0 @) i$ d" u0 H 这是成品的靓照~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y$ }0 T  K) ]- L& g2 H" x0 ~2 O7 N % u0 e$ K- C# A5 L/ @- b 1 j# o0 V# |( ~* g( l6 K. E 下面开始介绍做法：  Z$ Z* O4 X$ o& U$ g tvb now,tvbnow,bttvb, X8 C, O) z( P* l. b3 K 主料 & B% _$ q& H6 C7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡爪500g1 y# T8 Z! N' E 配料os.tvboxnow.com: N5 f& X+ W& o% ] 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~） " H2 S5 C8 p2 U# R+ ?3 {耗时+ M$ }) l/ v' h$ p, V 制作时间10-20分钟 （很快哦 ）5 \1 T. }  ^7 T# j% p, @2 s 香辣鸡爪简介 : J. R, p& [6 D5 p( u$ ftvb now,tvbnow,bttvb9 W" @  P' |3 b' | 这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。tvb now,tvbnow,bttvb; f( E* ], R" R& d 加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。0 j1 k+ D8 q8 n- S- L1 J9 z+ I os.tvboxnow.com9 V" M/ h; V+ B3 }' {3 F 1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。公仔箱論壇" f9 g" t  x- q% e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g, V5 z0 i, S* Z2 R # A& k/ ?" }! R* }6 @tvb now,tvbnow,bttvb ' f! G; }- x' f4 I' y" h$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。公仔箱論壇  i3 x5 {& j4 p5 ?6 J ( p# G5 [' I5 k& |; b7 L) O/ e- `5 \; H$ { 公仔箱論壇8 C0 o: r7 p2 f0 t3 {6 z4 G 3：大火煮开后捊去泡沫。 9 o$ E" b- ^4 z( U: H! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& x3 w2 `1 m* }; {4 \0 F& M ) Q7 \: K0 w0 X  tos.tvboxnow.com 2 S3 }9 t9 I3 \5 L8 U, `os.tvboxnow.com4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U. r) r: Q2 d( ? os.tvboxnow.com- m2 Y% R4 X$ f! p; Y3 x 4 a. v* C) F0 W9 ^; M& n" ` ) Z' b+ Z/ g; _7 h, c2 O8 m: a  Sos.tvboxnow.com5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。 3 G! {8 m3 Y. ^os.tvboxnow.com/ y' Q4 [3 |. b9 j9 s) n 公仔箱論壇- u: H* l/ U2 y% Y 6 V+ R) b9 M, M; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。 , b" a6 m- A+ N/ q8 p* n1 atvb now,tvbnow,bttvb# B( O" C, J6 Q' Y: G( @6 Z8 }. ~' a  C 0 y% ~7 t2 I! h* h+ O% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! o) }/ C/ F1 k8 ?1 Ntvb now,tvbnow,bttvb7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb5 O# R$ O6 |8 w! Q7 C2 a4 A1 y 8 A  l2 @3 s2 Ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 f+ Q: P1 H7 |% q+ Q) c0 s2 g, E4 c9 C 1 F; q6 h+ q9 s1 d2 z# |1 `os.tvboxnow.com8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。 : Z% X  y8 ?$ u8 d/ [' ~( {/ d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 E) ~" T# Q1 F& j ! X* l6 X" F: N: N0 q 有共同爱好的朋友，欢迎尝试！