返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p]

 ,  描述: 转帖
本帖最後由 taiha9394 於 2012-4-4 12:08 PM 編輯
5 I0 u* R9 M; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 t# I! d6 U( U! F( z3 S- G3 |
今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z3 i, p; r) i3 J7 k8 M! R

: ~" ]+ u- e8 g, u& m% \% h) V这是成品的靓照~~ 公仔箱論壇8 f+ q6 N6 \$ @6 w, B: j3 S4 u5 v# e

; \8 v$ r4 v/ I/ P" i公仔箱論壇
/ L7 g/ l# }6 Q0 U! M5 s( d& ~下面开始介绍做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 c- p1 E/ U9 y
os.tvboxnow.com5 j! O4 M2 |5 h$ M$ o+ [2 i
主料3 e3 R( ?. e3 t  h" N
鸡爪500g
+ Y* N* a8 a& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J3 z& B, v* h* q; F+ H3 Y
八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量( 均看个人口味呀 亲~)tvb now,tvbnow,bttvb( Z% Y- V2 }" o% R+ w: I: T3 B- g
耗时$ ]" H' R% i5 `1 a$ u  X4 \2 i% f
制作时间10-20分钟 (很快哦 os.tvboxnow.com: I0 T; A) a5 d1 e1 j+ ^: _' |
香辣鸡爪简介
$ U1 d5 Y  M2 O8 C+ g0 d
/ Z2 r( ?( A8 o& n% Y4 ^os.tvboxnow.com这道菜的原配料里并没有冰糖,是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候,觉得颜色达不到预期的效果,不好看,想起老杨做猪脚都要上糖色,于是突发奇想:“如果我在鸡脚里加进冰糖,会不会颜色会好看一点。”事实证明,加入冰糖是非常明智的做法。
& R) t! u- ]6 K+ v1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入冰糖,颜色变得金黄透亮,不是独用老抽的深,也没有单用冰糖的纯,两者结合,多了层次的变化,味道也因此多了一份醇香。淡淡的,似有似无的甜,加上老干妈的香辣味,味道一下子变得暧昧温暖起来。
) g5 Q+ G7 V" [! t公仔箱論壇os.tvboxnow.com; F8 v4 z9 ?3 p) I5 U
1:第一步 先将鸡脚洗净,去掉脚尖。
& `: z' p  D% Fos.tvboxnow.com公仔箱論壇5 @# V" r" G6 d$ E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g2 `$ z& D  K! E1 `& }; d

7 ]# q6 v/ p' C+ ~) f3 H* E公仔箱論壇2:将鸡脚放到锅里,加入水没过鸡脚,加入八角茴香,生姜,盐。
1 y, ]$ a7 ^+ w4 G; \* N3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^6 c* A( s+ p" G5 E" G) D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) P8 C4 x: F; U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z# ?9 o$ |: a% a- M
3:大火煮开后捊去泡沫。
" S' m- `. t. Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 O- ?, u0 I7 J9 d$ [

3 H1 O' ]9 I2 p' v) l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  ^, j# g. G& e! {0 r
4:在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。, B+ Q: V# R) G( B& \. X: y5 G

7 J' m3 ^; s, N% m* R1 D0 M6 h! F5 t$ z

/ V8 m6 G3 o. K7 K, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5:炖鸡脚的同时来调酱:两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。
% [2 x) T3 z6 }- S. }, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" D3 m3 h/ }1 A3 c0 _7 _
os.tvboxnow.com& Q) A9 q3 ~7 Y+ q, L

$ s% O3 n# u' x1 I- }7 p6:将炖好的鸡脚捞出,沥干水分。公仔箱論壇# P( ?! F  n3 i4 Q4 q- ~" J8 U

: N. z8 K& ~; P% T4 Q6 o0 M公仔箱論壇
5 O+ e9 d3 P2 A' G/ m# \, Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% E: c0 g. H! E! v* |& ?
7:热锅,将辣椒酱倒进锅里,加入冰糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h: t# h$ t0 c( H8 n& O- O
os.tvboxnow.com; p. e& r8 j& n8 w3 O

# Z2 W3 v7 l2 u. K' l  zos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. q4 e% T- p, s1 c$ f( j
8:把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒,直至颜色变得金黄透亮即可。os.tvboxnow.com3 X2 F9 I% S, P3 C
公仔箱論壇' `0 O. X7 A9 C9 i

3 Q& h# P0 l) }os.tvboxnow.com有共同爱好的朋友,欢迎尝试!
返回列表